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  • [M]茶叶加工与品质检验/高等职业教育茶叶生产加工技术专业规划教材-9787518403899
  • 本书获得了众多专家的推荐或权威评价,许多业内人士和读者纷纷表示它是一部不可错过的佳作。
    • 作者: 沈强,杜杰,武永福著 | 暂无编 | 暂无译 | 暂无绘
    • 出版社: 中国轻工业出版社
    • 出版时间:2015-09-01
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    • 作者: 沈强,杜杰,武永福著| 暂无编| 暂无译| 暂无绘
    • 出版社:中国轻工业出版社
    • 出版时间:2015-09-01
    • 版次:1
    • 页数:222
    • 开本:16开
    • 装帧:平装
    • ISBN:9787518403899
    • 版权提供:中国轻工业出版社
    本书采用图文并茂的形式详细介绍了各大茶类的加工工艺和检验方法,并且介绍了典型名茶的鲜叶标准、传统加工工艺、审评方法及标准、贮存要点、有名典故、工业化生产流程、审批程序、审批报表等。

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