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  • [N]养生豆浆在家做-9787553727974
  • 本书获得了众多专家的推荐或权威评价,许多业内人士和读者纷纷表示它是一部不可错过的佳作。
    • 作者: 编者:尚云青//于雅婷|责编:祝萍著 | 编者:尚云青//于雅婷|责编:祝萍编 | 编者:尚云青//于雅婷|责编:祝萍译 | 编者:尚云青//于雅婷|责编:祝萍绘
    • 出版社: 江苏科学技术出版社
    • 出版时间:2020-05-01
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    • 作者: 编者:尚云青//于雅婷|责编:祝萍著| 编者:尚云青//于雅婷|责编:祝萍编| 编者:尚云青//于雅婷|责编:祝萍译| 编者:尚云青//于雅婷|责编:祝萍绘
    • 出版社:江苏科学技术出版社
    • 出版时间:2020-05-01
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 字数:202000
    • 页数:216
    • 开本:16开
    • ISBN:9787553727974
    • 版权提供:江苏科学技术出版社
    本书介绍了数百道不同口味、不同功效的豆类饮品和菜品,并标注了适宜饮用的人群,让美味菜肴中的营养被人体充分吸收,从而使人真正享受食补养生的乐趣。 本书介绍了绿豆、红豆、黄豆、青豆等豆类的营养成分、养生功效、选购保存、搭配宜忌;近百道营养丰富、好喝易做的养生豆奶;以及养生豆浆的制作方法,包括经典家常的原味豆浆、五谷豆浆、蔬果豆浆、花草豆浆,具有健脾和胃、护心祛火等不同功效的保健豆浆,养颜、护发、抗衰的美容豆浆,以及适台孕妇、幼儿、老年人等不同人群的豆浆,不同季节适宜饮用的豆浆。还有豆腐、豆豉、豆干、豆芽等豆类制品的品种介绍、保健功效、食用宜忌等,以及近30道豆类佳肴的制作方法。 书中的每一款美食都有详细的步骤解忻,并配有精美的图片,直观方便、易于操作,可指导你轻松做出美味的营养餐,是守护全家人健康的必备美食书。

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