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  • [M]制造三文鱼 海洋生态危机与经济不平等-9787500884811
  • 本书获得了众多专家的推荐或权威评价,许多业内人士和读者纷纷表示它是一部不可错过的佳作。
    • 作者: 西蒙·塞特尔,谢蒂尔·厄斯特利著
    • 出版社: 中国工人出版社
    • 出版时间:2025-01
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    • 作者: 西蒙·塞特尔,谢蒂尔·厄斯特利著
    • 出版社:中国工人出版社
    • 出版时间:2025-01
    • 开本:32开
    • ISBN:9787500884811
    • 版权提供:中国工人出版社
    本书是一部挪威语非虚构作品,讲述了世界三文鱼养殖产业的发展及其对生态环境的影响。全书共34章,25万字,无插图。作者是挪威记者西蒙·塞特尔、谢蒂尔·厄斯特利,译者为中国驻挪威大使馆原政务参赞梁友平、北京外国语大学挪威语讲师李菁菁。 2016年,两位挪威记者采访了91岁高龄的特里格沃·耶德莱姆——挪威三文鱼养殖业的开创者,耶德莱姆老人回忆了20世纪60年代,挪威初次尝试人工养殖三文鱼的过程。自此,两位记者踏上了历时5年的三文鱼养殖寻访旅程,他们的足迹遍及世界上主要的三文鱼养殖国家——挪威、智利、加拿大等,采访了三文鱼养殖户、鱼类科研人员、养殖和饲料生产企业高管、产业富豪、政府官员、媒体人士、三文鱼养殖场附近的社区居民……通过一次次采访,两位记者梳理了人工养殖三文鱼近50年的发展历程,披露了其间发生的一次次行业危机、生态危机——海虱对三文鱼的伤害、饲料污染问题、养殖设施问题等等,呈现了不同利益群体面对这些危机时的所作所为。 海洋养殖产业是挪威的经济支柱,挪威政府必须协调好产业发展与生态环境之间的关系、不同利益群体之间的关系,做到可持续发展。因此两位记者的调查初衷也是如何使产业实现可持续发展。他们所秉承的并不是那种忽视人类的、极端的环保主义,而是理性的环保主义——人与自然的和谐共处,强调对自然及物种的尊重、善待,而善待其他物种,归根结底是为了人类的生存与发展。

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