返回首页
苏宁会员
购物车 0
易付宝
手机苏宁

服务体验

店铺评分与同行业相比

用户评价:----

物流时效:----

售后服务:----

  • 服务承诺: 正品保障
  • 公司名称:
  • 所 在 地:
本店所有商品

  • [M]中国地方风味名菜制作-9787111763376
  • 本书获得了众多专家的推荐或权威评价,许多业内人士和读者纷纷表示它是一部不可错过的佳作。
    • 作者: 无著 | 鲁煊//黄玉叶//刘居超//张胜来编
    • 出版社: 机械工业出版社
    • 出版时间:2024-10
    送至
  • 由""直接销售和发货,并提供售后服务
  • 加入购物车 购买电子书
    服务

    看了又看

    商品预定流程:

    查看大图
    /
    ×

    苏宁商家

    商家:
    儒源图书专营店
    联系:
    • 商品

    • 服务

    • 物流

    搜索店内商品

    商品分类

    商品参数
    • 作者: 无著| 鲁煊//黄玉叶//刘居超//张胜来编
    • 出版社:机械工业出版社
    • 出版时间:2024-10
    • 页数:278
    • 开本:16开
    • ISBN:9787111763376
    • 版权提供:机械工业出版社
       本书以突出“应用”和强化“能力”为原则,根据中国烹饪协会发布的地方风味名菜,结合岗位需求遴选编写内容。本书按照华北、东北、华东、华中、华南、西南、西北划分为7个模块、79个学习项目,各学习项目围绕完整的教学需求,设计了“项目目标”“项目分析”“项目实施”“综合评价”等教学内容,方便师生教学。本书图文并茂,每个项目均有操作视频,内容紧贴市场,形式新颖。

    本书可供高等职业院校餐饮类专业教学使用,也可作为职业培训机构餐饮从业人员培训教材和参考用书。

    售后保障

    最近浏览

    猜你喜欢

    该商品在当前城市正在进行 促销

    注:参加抢购将不再享受其他优惠活动

    x
    您已成功将商品加入收藏夹

    查看我的收藏夹

    确定

    非常抱歉,您前期未参加预订活动,
    无法支付尾款哦!

    关闭

    抱歉,您暂无任性付资格

    此时为正式期SUPER会员专享抢购期,普通会员暂不可抢购