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  • [M]畜产品供应链全程智慧管理研究与应用-9787030801449
  • 本书获得了众多专家的推荐或权威评价,许多业内人士和读者纷纷表示它是一部不可错过的佳作。
    • 作者: 孔繁涛,曹姗姗,刘继芳著 | 无编
    • 出版社: 科学出版社
    • 出版时间:2024-11
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    • 作者: 孔繁涛,曹姗姗,刘继芳著| 无编
    • 出版社:科学出版社
    • 出版时间:2024-11
    • 页数:263页
    • 开本:16开
    • ISBN:9787030801449
    • 版权提供:科学出版社
       本书聚焦畜产品供应链智慧管理的全过程、全要素、全流程和全数据,有机融合畜产品供应链管理和物联网、大数据等新一代信息技术,以“健康养殖—屠宰加工—经营流通—全程追溯—科学决策”为主线,采用系统工程思想和信息管理平台设计思路与开发方法,设计开发了畜产品供应链全程智慧管理平台,包含畜禽养殖信息监管、畜禽屠宰加工信息监管、畜产品经营流通信息监管、畜产品供应链全过程追溯和畜产品大数据决策分析5个关键核心系统、22个子系统。

    本书适合从事畜牧业及农业信息化建设工作的各级行政人员、科研工作者和相关企业工作人员阅读,也可供畜牧学、食品科学与工程、农业工程等专业高等院校学生和对畜产品供应链智慧管理感兴趣的人员阅读参考。

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