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  • [M]红茶赏味指南-9787568042987
  • 本书获得了众多专家的推荐或权威评价,许多业内人士和读者纷纷表示它是一部不可错过的佳作。
    • 作者: EI出版社著 | EI出版社编 | EI出版社译 | EI出版社绘
    • 出版社: 华中科技大学出版社
    • 出版时间:2017-04-01
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    • 作者: EI出版社著| EI出版社编| EI出版社译| EI出版社绘
    • 出版社:华中科技大学出版社
    • 出版时间:2017-04-01
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 印刷时间:2018-08-01
    • 字数:100千字
    • 页数:199
    • 开本:32开
    • ISBN:9787568042987
    • 版权提供:华中科技大学出版社
    本书全面介绍了红茶的相关知识。在全面介绍红茶的魅力之前,本书首先向读者分享了品味红茶的10个关键点。其次介绍了现在红茶的7大精彩之处。然后呈现了“TWG茶艺沙龙”“银色茶壶”“大吉岭”等红茶店的红茶行家推荐的很好红茶。并用图鉴的形式推介了23个优质红茶品牌100余种红茶产品。之后,用3个章节的内容全面介绍了红茶的魅力。章通过采访红茶研究家矶渊猛详细解说了红茶的魅力。第2章讲解了红茶新手如何对红茶进行鉴定和品饮,红茶与绿茶的差异以及不同产地的红茶味道及其个性。第3章,由红茶专家矶渊猛传授了冲泡很好美味红茶的7大要诀和很新方法。任何人使用这些方法,都能冲泡出保证美味的红茶。书中同时还列举了“守护味道”的专业人士的工作——探究美味红茶的精粹;简要概述了红茶的历史和文化;讲解了很好个性化的定制茶,红茶味道的新调试,提升红茶韵味的欧式茶器,红茶的原产地及加工特色,使用什么样的茶具才能营造出很好的下午茶时间,以及那些让人想要为了“这一杯”而吸引人外出的日本红茶知名店家等富有乐趣的内容。

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