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  • [M]烘焙星球 阿木的手作烘焙日记-9787115630575
  • 本书获得了众多专家的推荐或权威评价,许多业内人士和读者纷纷表示它是一部不可错过的佳作。
    • 作者: 关英进 彭恩德 陈成斌著
    • 出版社: 人民邮电出版社
    • 出版时间:2024-01-01 00:00:00
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    • 作者: 关英进 彭恩德 陈成斌著
    • 出版社:人民邮电出版社
    • 出版时间:2024-01-01 00:00:00
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 印刷时间:2024-01-01
    • 页数:180
    • 开本:16开
    • 装帧:平装
    • ISBN:9787115630575
    • 国别/地区:中国
    • 版权提供:人民邮电出版社
    本书是一本能在平淡生活中为读者带来积极能量的烘焙教程。作者精选了几十种备受欢迎的面包与甜点作品,通过简约的版式风格,展示了每种甜品的制作流程及注意事项,让读者能够学以致用,做出既美味又美观的甜品。书中介绍的甜品主要有多种日式面包、欧包、碱水包、可露丽、司康等市面上非常受欢迎的品种。整本书带给读者一场视觉盛宴,更能激发读者兴趣,让读者既能收获动手的快乐,又能得到味觉的享受。
    本书适合对烘焙感兴趣的初学者及咖啡店主阅读和参考。

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