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  • [M]中国餐饮年度观察和大数据 2022-9787517713012
  • 本书获得了众多专家的推荐或权威评价,许多业内人士和读者纷纷表示它是一部不可错过的佳作。
    • 作者: 中国商业联合会美团著 | 中国商业联合会美团编 | 中国商业联合会美团译 | 中国商业联合会美团绘
    • 出版社: 中国发展出版社
    • 出版时间:2022-08-01
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    • 作者: 中国商业联合会美团著| 中国商业联合会美团编| 中国商业联合会美团译| 中国商业联合会美团绘
    • 出版社:中国发展出版社
    • 出版时间:2022-08-01
    • ISBN:9787517713012
    • 版权提供:中国发展出版社
    2022年,美团通过综述、观察和大数据三部分内容聚焦于餐饮行业的现状分析与未来发展,得出“连锁化”“品牌化”“数字化”等是各大餐饮商家转型的重点与难点,也描述了部分餐饮企业敢于改变,积极探索的心路历程。全书图文并茂,内容详实,结构完整,对餐饮行业咨询人员、从业人员及创业人员有较强的指导意义。本书通过行业现象的观察、记录、访谈,用故事的形式来反映产业发展趋势,用行业案例及数据进行观点支撑。通过平台在餐饮产业数字化过程中的内容,讲述一个产业发展变迁的故事。

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