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  • [M]FASHION FOOD!日本流行美食文化史-9787542675101
  • 本书获得了众多专家的推荐或权威评价,许多业内人士和读者纷纷表示它是一部不可错过的佳作。
    • 作者: (日)畑中三应子著 | (日)畑中三应子编 | (日)畑中三应子译 | (日)畑中三应子绘
    • 出版社: 上海三联文化传播有限公司
    • 出版时间:2021-11-01
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    • 作者: (日)畑中三应子著| (日)畑中三应子编| (日)畑中三应子译| (日)畑中三应子绘
    • 出版社:上海三联文化传播有限公司
    • 出版时间:2021-11-01
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 字数:250000
    • 页数:472
    • 开本:32开
    • ISBN:9787542675101
    • 版权提供:上海三联文化传播有限公司
    不新不够味!从快餐到东南亚民族特色料理,从本地小吃到咖啡馆轻食……各类流行美食你方唱罢我登场,媒体与美食活动也带来了各种全新的餐饮价值观。 作者以夹杂着调侃与怜爱的笔触,描写了日本社会将流行美食视作信息加以消费,并毫无原则地享受美食、遍尝美食的模样,好一部酣畅淋漓的文化史!

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