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  • [M]饭店插花艺术(第2版)-9787305095467
  • 本书获得了众多专家的推荐或权威评价,许多业内人士和读者纷纷表示它是一部不可错过的佳作。
    • 作者: 张水芳编著著 | 张水芳编著编 | 张水芳编著译 | 张水芳编著绘
    • 出版社: 南京大学出版社
    • 出版时间:2020-02
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    • 作者: 张水芳编著著| 张水芳编著编| 张水芳编著译| 张水芳编著绘
    • 出版社:南京大学出版社
    • 出版时间:2020-02
    • 版次:2
    • 印次:1
    • 字数:260000
    • 页数:99
    • 开本:26开
    • ISBN:9787305095467
    • 版权提供:南京大学出版社
    全书共分八章,从插花艺术的概念、发展简史着手,主要阐述插花种类、插花材料、插花工具与器皿、插花没计的基本理论、插花的基本造型、插花创作基本步骤及实训指导、饭店插花布置与养护、插花作品的鉴赏与评价等。该教材资料翔实、体例新颖、文字简洁、语言流畅、图文并茂,有很大的系统性和可操作性。本书可作为酒店管理、旅游管理等专业的教材,也可作为大专院校各类专业的公共选修课教材。

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