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  • [M]适口为珍-9787218155777
  • 本书获得了众多专家的推荐或权威评价,许多业内人士和读者纷纷表示它是一部不可错过的佳作。
    • 作者: 朱军著 | 朱军编 | 朱军译 | 朱军绘
    • 出版社: 广东人民出版社
    • 出版时间:2022-07-01
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    • 作者: 朱军著| 朱军编| 朱军译| 朱军绘
    • 出版社:广东人民出版社
    • 出版时间:2022-07-01
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 字数:129000
    • 页数:208
    • 开本:32开
    • ISBN:9787218155777
    • 版权提供:广东人民出版社
    “食不厌精脍不厌细”的孔子曾说过,“饭疏食饮水,曲肱而枕之,乐亦在其中矣”。可见,无论山珍海味也好,粗茶淡饭也罢,并无优劣之分,“适口为珍”。本书是知名苏派美食家、美食作家朱军(笔名“老凡”)Z新的饮食文化随笔集。在书中,作者畅谈苏州美食,上到玉盘珍馐,下到日常小菜,作者如数家珍,一一道来,勾人食欲。本书通过品佳肴,谈掌故,讲人文,忆往事,道尽苏菜密辛,言尽“适口为珍”真谛,堪称直追苏州前贤陆文夫的饮馔佳构。

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