返回首页
苏宁会员
购物车 0
易付宝
手机苏宁

服务体验

店铺评分与同行业相比

用户评价:----

物流时效:----

售后服务:----

  • 服务承诺: 正品保障
  • 公司名称:
  • 所 在 地:
本店所有商品

  • [M]酒水知识与酒吧管理-9787568940313
  • 本书获得了众多专家的推荐或权威评价,许多业内人士和读者纷纷表示它是一部不可错过的佳作。
    • 作者: 暂无著
    • 出版社: 重庆大学出版社
    • 出版时间:2023-08-01 00:00:00
    送至
  • 由""直接销售和发货,并提供售后服务
  • 加入购物车 购买电子书
    服务

    看了又看

    商品预定流程:

    查看大图
    /
    ×

    苏宁商家

    商家:
    儒源图书专营店
    联系:
    • 商品

    • 服务

    • 物流

    搜索店内商品

    商品分类

    商品参数
    • 作者: 暂无著
    • 出版社:重庆大学出版社
    • 出版时间:2023-08-01 00:00:00
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 印刷时间:2023-08-01
    • 字数:453000
    • 页数:304
    • 开本:16开
    • 装帧:平装
    • ISBN:9787568940313
    • 国别/地区:中国
    • 版权提供:重庆大学出版社
    为适应新的发展环境和人们不断增长的物质文化消费需求,以及高等院校教学的需要,我们组织编写了《酒水知识与酒吧管理》。《酒水知识与酒吧管理》注重专业知识的理论性、实用性、复合性,注重培养学生的创新能力,借鉴和吸收了国内外关于酒水文化、酒水知识、酒吧管理的内容。《酒水知识与酒吧管理》从介绍酒水种类与酒精度开始,讲述了葡萄酒、啤酒、中国黄酒、日本清酒、白兰地、威士忌、金酒、伏特加、朗姆酒、特基拉、中国白酒、开胃酒、甜点酒、利口酒、鸡尾酒和咖啡、茶等的历史与文化、生产工艺与分类、品饮与服务方法等,同时总结了酒吧企业在运营管理和成本控制等方面的知识。《酒水知识与酒吧管理》对茶和咖啡的相关内容有比较系统的阐述,并针对本科层次的教学实际设计了实验教学内容,便于指导实际操作。《酒水知识与酒吧管理》可作为旅游院校酒水教学的教材,也可作为旅游与酒店业、餐饮业管理人才培训的参考书。

    售后保障

    最近浏览

    猜你喜欢

    该商品在当前城市正在进行 促销

    注:参加抢购将不再享受其他优惠活动

    x
    您已成功将商品加入收藏夹

    查看我的收藏夹

    确定

    非常抱歉,您前期未参加预订活动,
    无法支付尾款哦!

    关闭

    抱歉,您暂无任性付资格

    此时为正式期SUPER会员专享抢购期,普通会员暂不可抢购