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  • [M]你不懂面包-9787539992709
  • 本书获得了众多专家的推荐或权威评价,许多业内人士和读者纷纷表示它是一部不可错过的佳作。
    • 作者: 日本面包推广协会著 | | 郭清华译
    • 出版社: 江苏文艺出版社
    • 出版时间:2016-09-01 00:00:00
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    • 作者: 日本面包推广协会著| 郭清华译
    • 出版社:江苏文艺出版社
    • 出版时间:2016-09-01 00:00:00
    • 版次:1
    • 字数:100000
    • 页数:168
    • 开本:32开
    • 装帧:平装
    • ISBN:9787539992709
    • 国别/地区:中国
    • 版权提供:江苏文艺出版社
    怎么吃面包?不就是拿起来,大口大口地嚼嘛。如果你这么想,那就太小看面包的世界了!吐司面包,应该根据不同的厚度,搭配不同的食材或熟食,做成好吃的单片三明治;法国面包“凉了”的时候优选吃;黑麦面包应根据黑麦的比例搭配食物;而贝果面包、布里欧修面包最适合当作甜食点心了。
    早餐、便当、晚餐、点心、下酒菜,面包还可以摇身一变,成为宴客级的豪华料理。而世界各地面包千奇百怪,自然与当地美食搭配最为得当。
    日本面包推广协会,教你从零开始认识面包!超过70种面包种类&花样吃法,让你不仅能再次发现日常面包的美味,使平常吃的面包变得更好吃,还能适时适所适当地选择、制作面包!
    根据个人喜好、食用情景,选择不同的面包和吃法,享受丰富的面包生活,这才是面包的优选魅力嘛!

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