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  • [M]酒店服务礼仪(第2版)-9787308112598
  • 本书获得了众多专家的推荐或权威评价,许多业内人士和读者纷纷表示它是一部不可错过的佳作。
    • 作者: 暂无著
    • 出版社: 其他
    • 出版时间:2013-04-01 00:00:00
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    • 作者: 暂无著
    • 出版社:其他
    • 出版时间:2013-04-01 00:00:00
    • 版次:2
    • 印次:21
    • 印刷时间:2021-07-01
    • 字数:237000
    • 页数:188
    • 开本:16开
    • 装帧:平装
    • ISBN:9787308112598
    • 国别/地区:中国
    • 版权提供:其他
    《酒店服务礼仪 第2版》是根据“任务驱动、项目导向”的教学改革需要进行编写的。
    《酒店服务礼仪 第2版》根据实际工作岗位需要的职业能力进行内容设计,在内容组织上打破了以知识为教学核心的教学理念,让知识为能力培养服务,让学生在高度仿真的工作环境中,针对酒店服务的整体要求和岗位要求,通过训练掌握酒店对客服务过程中的礼仪规范,熟悉各种服务礼仪操作技能并学会在服务中整体运用。
    《酒店服务礼仪 第2版》共由八个模块组成。其中,模块二到五和模块七分别介绍了酒店服务人员的仪容仪表、仪态、语言艺术运用、会议服务礼仪、国际接待服务礼仪等方面的规范和操作。模块一和模块六则配合具体技能运用的需要,介绍了酒店服务礼仪的基础知识和我国主要客源国(地区)以及部分少数民族的常见习俗和礼节。模块八则是一个酒店服务礼仪的综合训练,对前面介绍的单项技能进行举一反三的综合运用,达到零距离对接岗位的目的。
    《酒店服务礼仪 第2版》可作为高职高专旅游类专业学生的教学用书,同时也适合成人高校、各职业高中以及一些培训学校或酒店内部培训使用。

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