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  • [M]鱼料理专家的美味菜单-9787559203083
  • 本书获得了众多专家的推荐或权威评价,许多业内人士和读者纷纷表示它是一部不可错过的佳作。
    • 作者: (日)著
    • 出版社: 北京美术摄影出版社
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    • 作者: (日)著
    • 出版社:北京美术摄影出版社
    • 开本:16开
    • ISBN:9787559203083
    • 版权提供:北京美术摄影出版社
    作者按日式、中式、泰式和西式,收录了80道美味食谱。做法简单,容易上手,只要一口平底锅即可操作。 另外,作者还有意多多收录鱼块(非整鱼)食谱,这样操作程序简单,不烦琐。并且,为了让食谱适用多种鱼类烹制,还列举了可替代的鱼类品种。 鱼料理是作者的大爱,希望大家每天都能享用!出于这样的想法,才有了这本汇集成册的美味鱼料理食谱集锦。

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