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  • [M]鲜食玉米优质栽培与加工-9787504681140
  • 本书获得了众多专家的推荐或权威评价,许多业内人士和读者纷纷表示它是一部不可错过的佳作。
    • 作者: 刘开昌 龚魁杰 主编著
    • 出版社: 中国科学技术出版社
    • 出版时间:2019-01-01 00:00:00
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    • 作者: 刘开昌 龚魁杰 主编著
    • 出版社:中国科学技术出版社
    • 出版时间:2019-01-01 00:00:00
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 印刷时间:2018-12-30
    • 字数:104千字
    • 页数:115
    • 开本:其他
    • 装帧:平装
    • ISBN:9787504681140
    • 国别/地区:中国
    • 版权提供:中国科学技术出版社
    本书较为全面系统地介绍了鲜食玉米的育种、栽培、加工技术和近年来的近期新科研与生产实践经验。阐述了鲜食玉米产业的基本概况、鲜食玉米的营养价值和功能特性、鲜食玉米的生长发育过程,介绍了鲜食玉米的主栽品种与特性。同时,针对鲜食玉米跨季生产需求,对多种鲜食玉米的安全高效栽培技术和贮藏加工技术进行了详细的介绍,为鲜食玉米规模化、集约化生产提供了技术指导。本书是鲜食玉米近期新发展成果的系统总结,内容详实,技术科学新颖,可操作性强,文字通俗易懂,适合广大鲜食玉米种植者、生产加工企业和基层农业技术推广人员学习使用。

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