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  • [M]猕猴桃贮藏保鲜实用工艺技术-9787810926928
  • 本书获得了众多专家的推荐或权威评价,许多业内人士和读者纷纷表示它是一部不可错过的佳作。
    • 作者: 段眉,朱建斌著
    • 出版社: 西北农林科技大学出版社
    • 出版时间:2012-02-01 00:00:00
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    • 作者: 段眉,朱建斌著
    • 出版社:西北农林科技大学出版社
    • 出版时间:2012-02-01 00:00:00
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 印刷时间:2012-02-01
    • 字数:112000.0
    • 页数:131
    • 开本:32开
    • 装帧:平装
    • ISBN:9787810926928
    • 国别/地区:中国
    • 版权提供:西北农林科技大学出版社
    《猕猴桃贮藏保鲜实用工艺技术》由陕西省周至县农业局农艺师段眉会与周至县科技局工程师朱建斌两位专家二次合作主编,随着猕猴桃产业提升和发展,并且应广大读者的需求,编写了这本猕猴桃贮藏保鲜实用工艺技术。书中主要介绍国内外猕猴桃贮藏保鲜中的动态方向、优选技术工艺,贮藏保鲜现状及存在问题,重点阐述了猕猴桃果实的采前、采中、采后贮藏保鲜特性,猕猴桃贮藏保鲜冷库工艺、冷库的实际操作管理技术,尤其重点介绍了猕猴桃果实的气调贮藏保鲜技术。突出了适宜于我国特点的人工大帐气调管理技术等内容。 《猕猴桃贮藏保鲜实用工艺技术》内容系统,语言通俗,技术实用性、操作性强。适宜猕猴桃栽培者、营销者、特别是贮藏保鲜人员和果业技术人员,农业院校有关专业师生学习与使用。

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