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  • 本书获得了众多专家的推荐或权威评价,许多业内人士和读者纷纷表示它是一部不可错过的佳作。
    • 作者: 暂无著
    • 出版社: 中国农业出版社
    • 出版时间:2022-08-01 00:00:00
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    • 作者: 暂无著
    • 出版社:中国农业出版社
    • 出版时间:2022-08-01 00:00:00
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 印刷时间:2022-08-01
    • 字数:198000
    • 页数:180
    • 开本:16开
    • 装帧:平装
    • ISBN:9787109269132
    • 国别/地区:中国
    • 版权提供:中国农业出版社
    中国十大茶叶区域公用品牌之信阳毛尖:河南省有名特产。由信阳茶农创制于民国初年。主要产地在信阳市和新县,商城县及境内大别山一带。信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格,具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种营养价值。信阳毛尖被誉为“绿茶之王”。 本书内容包括信阳毛尖的历史和传承、产区分布和环境特征、采制工艺、品质特征、选购与储存、冲泡与品鉴、文化鉴赏、品牌培育与管理等,对信阳毛尖进行了全面的描述,使读者对十大名茶之一的信阳毛尖有了更深入的了解。

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