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  • [M]烹饪英语(第2版) 宋洁 编 -9787518429318
  • 本书获得了众多专家的推荐或权威评价,许多业内人士和读者纷纷表示它是一部不可错过的佳作。
    • 作者: 宋洁著
    • 出版社: 中国轻工业出版社
    • 出版时间:2021-08-01 00:00:00
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    • 作者: 宋洁著
    • 出版社:中国轻工业出版社
    • 出版时间:2021-08-01 00:00:00
    • 版次:2
    • 印次:1
    • 印刷时间:2021-08-01
    • 字数:291
    • 页数:208
    • 开本:16开
    • 装帧:平装
    • ISBN:9787518429318
    • 国别/地区:中国
    • 版权提供:中国轻工业出版社
    该书是在第一版的基础上进行了相应的调整,保留了基础模块、职业模块和拓展模块三个部分。三大模块的功能不变,基础模块为基础课程,职业模块为贴近职业需求而设计的课程,拓展模块为更深层次的课程,为选修模块。在此基础上,在基础模块中,增加了厨师岗位英语,在职业模块中,删除了西餐相关的主题对话,加入了厨师岗位英语的主题对话,在拓展模块中,增加了西餐相关主题对话和烘焙英语的相关知识点。

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