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  • [M]植物塑造的人类史 史军 著 -9787514390100
  • 本书获得了众多专家的推荐或权威评价,许多业内人士和读者纷纷表示它是一部不可错过的佳作。
    • 作者: 史军著
    • 出版社: 现代出版社
    • 出版时间:2021-04-01 00:00:00
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    • 作者: 史军著
    • 出版社:现代出版社
    • 出版时间:2021-04-01 00:00:00
    • 版次:1
    • 页数:324
    • 开本:其他
    • 装帧:平装
    • ISBN:9787514390100
    • 国别/地区:中国
    • 版权提供:现代出版社
    人类身体、文化、社会的演化是接近随机的过程,还是有着必然的趋势?
    答案并不在人本身,而在那些绿色植物身上。
    植物对人类社会的影响超出了我们的想象。我们的食物、文字以及社会组织结构都受到植物的支配,我们的经济、贸易以及对世界的探索都受到植物的支撑,甚至连我们的厨艺、肤色和长相都是由植物决定的。
    本书讲述了这个有关文明演化的宏大故事。从促使人类定居的小麦和水稻,到改变世界的花椒和土豆,再到牵动世界贸易神经的大豆,植物的力量显而易见。人类驯化了植物,植物却塑造了人类。
    同时本书对一些并不起眼的事物,背后隐藏着的文明演进的密码,进行了颇具新意,甚至是颠覆性的破译和解构,富有趣味并发人深思。如在达尔文的理论,根本没有“优胜劣汰”这个词语;我们喜欢吃酥脆的食物,是人类祖先喜欢吃植物叶片和昆虫外壳的演化记忆;人类也有被转基因的可能,等等。另外,本书精选了中外珍藏古籍中的百幅精美彩色植物赏鉴图片,给人以赏心悦目的阅读体验。

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