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  • [M]星级料理轻松做-9787518428137
  • 本书获得了众多专家的推荐或权威评价,许多业内人士和读者纷纷表示它是一部不可错过的佳作。
    • 作者: 李耀堂,林晏廷著
    • 出版社: 中国轻工业出版社
    • 出版时间:2021-01-01 00:00:00
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    • 作者: 李耀堂,林晏廷著
    • 出版社:中国轻工业出版社
    • 出版时间:2021-01-01 00:00:00
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 印刷时间:2021-01-01
    • 字数:250
    • 页数:192
    • 开本:其他
    • 装帧:平装
    • ISBN:9787518428137
    • 国别/地区:中国
    • 版权提供:中国轻工业出版社
    这是一本简单易学的五星级料理书。本书为读者量身打造55道在家就可轻松做出的中、日、意、法星级料理,从自制调味料、酱料、高汤、腌渍菜到主菜(肉类、海鲜、蔬菜、干货),以及了解食材本身特性、烹调技巧、保存方式……无论煎、煮、烫、炒、烤、炖还是到凉拌,都能省时、轻松地端出好吃、变化多、制作方便又赏心悦目等餐厅级的丰盛料理。让读者在家就能随时轻松享受烹饪的乐趣!专业五星级常备菜,20分钟做出获得满堂彩的料理。

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