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  • [M]酒店管理与经营(英汉对照.第2版)/王群-9787308169615
  • 本书获得了众多专家的推荐或权威评价,许多业内人士和读者纷纷表示它是一部不可错过的佳作。
    • 作者: 王群著
    • 出版社: 其他
    • 出版时间:2019-08-01 00:00:00
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    • 作者: 王群著
    • 出版社:其他
    • 出版时间:2019-08-01 00:00:00
    • 版次:2
    • 印次:2
    • 字数:415千字
    • 页数:259
    • 开本:其他
    • 装帧:平装
    • ISBN:9787308169615
    • 国别/地区:中国
    • 版权提供:其他
    本书不仅体现了内容的实用性和应用性,也体现了知识的系统性,还反映了国内外酒店业的新观点和新经验。全书分为酒店基础(Hotel Basics)、服务指南(Service Guide)、酒店管理(Hotel Management)、房务部(Rooms Division)、餐饮部(Food & Beverage Division)、会议服务、康乐服务与投诉处理(Convention, Recreation and Complaints)、基本交际用语(General Expressions)和情景交际用语(Situational Expressions)八章和酒店组织机构与职位(Hotel Organizations and Positions)、酒店术语(Hotel Terms)、中式菜单(Chinese Food Menu)、西式菜单(Western Food Menu)、酒单(Wine List)、饮料单(Drinks List)和酒店表单(Hotel’s Application Forms)七个附录。本书是为了满足酒店管理人员及对客服务人员对酒店专业英语的需要而作。同时,采用英汉语对照的编排方式也使得本书还可用作大中专院校的旅游、酒店等相关专业的双语教材。

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