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  • [M]茶与茶文化 第2版-9787516421390
  • 本书获得了众多专家的推荐或权威评价,许多业内人士和读者纷纷表示它是一部不可错过的佳作。
    • 作者: 徐明著
    • 出版社: 企业管理出版社
    • 出版时间:2020-07-01
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    • 作者: 徐明著
    • 出版社:企业管理出版社
    • 出版时间:2020-07-01
    • 开本:16开
    • ISBN:9787516421390
    • 版权提供:企业管理出版社
    本教材是“旅游管理/酒店管理专业理实一体化教材”之一。全书内容丰富,简单易懂,图文并茂,生动有趣,操作性强。全书的主要内容包括:茶的基本知识、茶与健康、茶叶的冲泡技艺、现代花草茶、中外饮茶风俗、中国茶文化、茶道。本书既适用于中等职业学校旅游服务与管理专业、高星级饭店运营与管理专业、茶叶生产与加工专业的学生使用,也可作为本科、高职高专院校旅游管理专业、酒店管理专业、餐饮管理专业及相关专业的教材,还可作为茶艺师培训学校的教材和茶艺爱好者的自学用书。

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