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  • [M]写在基因里的食谱 关于饮食、文化与基因的思考-9787547848821
  • 本书获得了众多专家的推荐或权威评价,许多业内人士和读者纷纷表示它是一部不可错过的佳作。
    • 作者: (美)加里·保罗·纳卜汉著 | 包惠芳编 | 秋凉译
    • 出版社: 上海科学技术出版社
    • 出版时间:2020-05-01
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    • 作者: (美)加里·保罗·纳卜汉著| 包惠芳编| 秋凉译
    • 出版社:上海科学技术出版社
    • 出版时间:2020-05-01
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 印刷时间:2020-05-01
    • 字数:160
    • 页数:198
    • 开本:16开
    • 装帧:平装
    • ISBN:9787547848821
    • 版权提供:上海科学技术出版社
    今天,很多人都非常关注饮食与健康的关系。说到健康饮食,你会想到什么?素食、低脂肪、低热量……专家们总是试图让我们相信有一种饮食规范能够为所有人带来健康。但我们是否想过,所谓健康饮食可能因人而异?当你打开本书,跟随作者踏上饮食与进化之旅,你会发现答案远比我们想象的复杂,也远比我们想象的神奇而诱人。到底怎么吃才健康?事实上答案早就烙印在我们的基因里,镌刻在我们丰富而多样的文化传承中。

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