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  • [M]零基础面包教科书 烘焙大师教你112种不同风味面包一次就成功 黎国雄 编 -9787553789187
  • 本书获得了众多专家的推荐或权威评价,许多业内人士和读者纷纷表示它是一部不可错过的佳作。
    • 作者: | 黎国雄,倪敏编
    • 出版社: 江苏科学技术出版社
    • 出版时间:2020-05-01
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    • 作者: 黎国雄,倪敏编
    • 出版社:江苏科学技术出版社
    • 出版时间:2020-05-01
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 印刷时间:2020-05-01
    • 字数:210000
    • 页数:256
    • 开本:16开
    • 装帧:平装
    • ISBN:9787553789187
    • 版权提供:江苏科学技术出版社
    精选112款各种风味面包,上百种精选配方无私分享,千余张步骤图一学就会。烘焙大师手把手亲自教学,每步配备大师亲自演示实拍图。选材不复杂、工具不难找、操作不麻烦,步骤详尽,配方靠谱,指导贴心。

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