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  • 本书获得了众多专家的推荐或权威评价,许多业内人士和读者纷纷表示它是一部不可错过的佳作。
    • 作者: 王永华","许龙","蓝东明","主著
    • 出版社: 中国轻工业出版社
    • 出版时间:未知
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    • 作者: 王永华","许龙","蓝东明","主著
    • 出版社:中国轻工业出版社
    • 出版时间:未知
    • ISBN:9787518423828
    • 版权提供:中国轻工业出版社
    《脂质组学—脂质的综合质谱分析》是美国得克萨斯大学韩贤林教授的一部力作,也是国际脂质组学领域的权威著作。本中文译本由王永华、许龙、蓝东明主译,全国脂质研究领域的21名优秀中青年学者共同参译完成。 本书共20章,涵盖了质谱技术在脂质分析领域的全部内容。详细阐述了脂质、脂质组学及其质谱分析的基本理论,涉及脂质的提取、定性定量分析、质谱数据解析以及脂质组学数据处理,同时也对脂质组学在生物医学、植物学和微生物学等领域的应用进行了系统介绍。 本书内容新颖、信息广泛,参考性大、实用性强,可作为高等院校食品、生物、医学等专业的本科教学用书,也可供相关专业研究生及科研人员参考。

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