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  • [M]绝色百味家常菜-9787229076948
  • 本书获得了众多专家的推荐或权威评价,许多业内人士和读者纷纷表示它是一部不可错过的佳作。
    • 作者: 郑伟乾著,郭刚著 | | | 郭刚绘
    • 出版社: 重庆出版社
    • 出版时间:2014-08-01
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    • 作者: 郑伟乾著,郭刚著| 郭刚绘
    • 出版社:重庆出版社
    • 出版时间:2014-08-01
    • 版次:1
    • 页数:174
    • 开本:16开
    • 装帧:平装
    • ISBN:9787229076948
    • 版权提供:重庆出版社
    俗话说:“山珍海味干般好,不及家常日日鲜”。家常菜,就是普通百姓家日常生活中常见、常做和常吃的菜肴。家常菜随家而生,随吃而在。它所折射出的是家庭厨房的芬芳;它所反映的是家庭生活的意味深长。
    郑伟乾编著的《绝色百味家常菜》精选最受大众欢迎的美味家常菜,按照猪肉类、牛肉类、羊肉兔肉类、禽蛋类、水产类、蔬菜类、菌菇类、豆制品类细分类别,选菜经典、食材易得。每道菜均配有详细的步骤讲解和精美图片。书中还介绍了食材的功效及特点,让您在制作美食的过程中掌握营养搭配。此外,还特别加入烹饪技巧、刀工技法、现代家用厨具介绍等基础烹饪知识。即使是新手,只要翻开本书也能轻松上手,步步进阶,做出一桌让全家人胃口大开的美味菜肴。
    最家常的味道,也是最温暖的味道,与家人一起用舌尖感受美食,用味觉体验人生吧!

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