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  • [M]饮品大师 咖啡·茶饮冰沙和蔬果汁-9787518062584
  • 本书获得了众多专家的推荐或权威评价,许多业内人士和读者纷纷表示它是一部不可错过的佳作。
    • 作者: 杨海铨著
    • 出版社: 中国纺织出版社
    • 出版时间:未知
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    • 作者: 杨海铨著
    • 出版社:中国纺织出版社
    • 出版时间:未知
    • ISBN:9787518062584
    • 版权提供:中国纺织出版社
    《饮品大师:咖啡茶饮冰沙和蔬果汁》一书介绍了300余款饮品的制作方法,按照饮品的不同类型分为调味茶饮、特调奶茶、冰沙奶昔和气泡饮、新鲜蔬果汁和香醇咖啡五个大类,除了常规的介绍饮品的原料、配方及做法外,还以表格的形式列举了更换其中的主要材料后,延伸出来的饮品的配方和做法,如将新鲜蔬果汁饮品这一大类的葡萄柚多多,更换主材的葡萄柚为柠檬或苹果,可变化为其他口味的饮品,以满足读者个性化的需求。

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