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  • [M]餐饮服务英语口语实例大全 音频实战版 滕悦然 著 -9787122331533
  • 本书获得了众多专家的推荐或权威评价,许多业内人士和读者纷纷表示它是一部不可错过的佳作。
    • 作者: 滕悦然 编著著
    • 出版社: 化学工业出版社
    • 出版时间:2019-01-01 00:00:00
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    • 作者: 滕悦然 编著著
    • 出版社:化学工业出版社
    • 出版时间:2019-01-01 00:00:00
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 印刷时间:2018-12-01
    • 字数:277千字
    • 页数:240
    • 开本:16开
    • 装帧:平装
    • ISBN:9787122331533
    • 国别/地区:中国
    • 版权提供:化学工业出版社
    靠前,介绍餐饮服务中的基础英语。也就是在进行餐饮服务时必须掌握的基本礼貌用语、订餐服务英语、迎宾引座英语、点菜服务英语、酒水服务英语、餐间服务英语以及常见中英文对照和常用英文表单,这是所有员工必须掌握的。
    第二,设计了几个栏目。课前预习、词汇短语(介绍某项服务可能要涉及的词汇及短语)、基本句型(介绍某项服务可能要用到的句型)、课后小结等,并设计了一些餐饮服务过程中常见场景的对话,在对员工进行培训的时候,让受训者一对一地进行角色演练。
    本书从词汇到句型、再到与客场景对话,层层深入、层层推进,使英文学习者不仅能够掌握餐饮服务专业英语,还能帮助了解餐饮服务过程中操作流程和业务知识。
    本书可用于饭店餐厅培训部门的内部培训教材,培训机构或者旅游学院学生培训教材,也可作为酒店、餐厅在岗员工的手边便携书,随时用来查询。

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