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    • 作者: 无著
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    • 作者: 无著
    • 出版社:图书其它
    • ISBN:9787117070331
    • 版权提供:图书其它
    • 作者:葛可佑
    • 著:葛可佑
    • 装帧:平装
    • 印次:1
    • 定价:66.00
    • ISBN:9787117070331
    • 出版社:人民卫生出版社
    • 开本:16开
    • 印刷时间:暂无
    • 语种:暂无
    • 出版时间:2005-09-01
    • 页数:0
    • 外部编号:11146784
    • 版次:1
     

    第一篇基础营养
    第一章人体构成及食物的消化吸收2
    第一节人体构成2
    一、原子水平2
    二、分子水平2
    三、细胞水平一3
    四、组织水平3
    五、整体水平3
    第二节食物的消化吸收3
    一、消化系统的组成与功能4
    二、食物的吸收“7
    第二章能量8
    第一节能量单位8
    第二节能量来源8
    、一、产能营养素9
    二、食物的卡价9
    三、能量来源分配10
    第三节能量消耗11
    一、基础代谢11
    二、体力活动13
    三、食物热效应13
    四、生长发育及影响能量消耗的其他因素13
    第四节能量消耗测定13
    一、直接测热法14
    二、间接测热法14
    第五节需要量及膳食参考摄入量15
    一、能量需要量的确定15
    二、膳食能量推荐摄入量16
    第六节能量的食物来源17

     

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