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  • 桥本甲状腺炎90天营养方案+治疗方案 营养学食疗膳食方案 桥本甲状腺炎患者的饮食指南 甲状腺疾病治疗书 营养学食疗膳食方
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    • 作者: (美)著
    • 出版社: 北京科学技术出版社
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    • 作者: (美)著
    • 出版社:北京科学技术出版社
    • ISBN:9787571411930
    • 国别/地区:中国
    • 版权提供:北京科学技术出版社

    编辑推荐

    在伊莎贝拉·温兹博士接诊的桥本甲状腺炎患者中,有88%的患者仅在排除*常见的致敏食物后,即可令症状大幅减轻、抗体水平降低。本书为读者提供了针对桥本甲状腺炎患者的营养学知识、详细的营养评估表格、以及超过120道简单美味的食谱。战胜桥本甲状腺炎,除了营养,你没有更好的答案!

    媒体评论

    调整饮食可以使甲状腺疾病得到一定的改善。您可以在保证营养充足的前提下,参考书中的饮食建议,然后根据身体的反馈进行适当的调整,*终找到适合自己的饮食方案。
    ——范志红(中国农业大学食品学院副教授,食品科学博士,中国营养学会理事)

    食物是*好的药物。从去除病因出发,跟着伊莎贝拉·温兹博士,采用大自然馈赠的“*好的药物”——美食,来疗愈临床上非常棘手的桥本甲状腺炎。如果你正遭受桥本甲状腺炎的困扰,请打开本书,和温兹博士一起重获健康。
    ——王树岩(心血管内科医生,功能医学医生网创始人)

    饮食能治病。患有桥本甲状腺炎和其他自身免疫性疾病的人,都应该看看温兹博士的这本书,了解其中的原理,做一下第三章提到的食物敏感性检测(IgE检测),然后采用书中的方法,针对性地调整自己的饮食。大概率,你的健康状况会出现翻天覆地的变化!
    ——静姐姐(健康饮食自媒体“静姐姐吃的学问”创始人)

    温兹博士的*本书和第二本书让我受益匪浅,通过采用温兹博士的90天治疗方案,我成功治愈了桥本甲状腺炎,而且已经怀孕生子,哺乳期中复查,各项指标依然正常。温兹博士的这本以饮食为主线的书也非常实用,它明确了忌口食物的替代品,让在执行90天治疗方案中遇到困难的桥本甲状腺炎患者有了更多的饮食选择。相信本书能让你摆脱枯燥的忌口生活。
    ——果果(公众号“牛油果果avocadodo”作者)

    真正的疗愈离不开营养的实践。了解疾病背后的营养方面的原因,是走向健康的基础。本书提供了一个非常好的方案。它将应对桥本甲状腺炎的营养学知识转化为了易于操作的90天营养计划,其中包含个性化的定制、确保成功的策略以及实用的生活窍门。相信在本书的帮助下,你一定能更好地应对疾病,逐步走向健康。
    ——木森(公众号“木森说”作者)

    目录

    绪 论
    部分 桥本甲状腺炎营养学
    章 桥本甲状腺炎与食疗的潜力
    第二章 营养学基础问题
    第三章 量身定制食疗方案
    第四章 将确保成功的习惯、方法与策略付诸实践
    第五章 常见问题解答
    第二部分 桥本甲状腺炎饮食方案
    膳食方案
    食 谱
    致 谢
    参考文献

    内容介绍

    和药物中的物质一样,食物中的物质也会对身体产生影响。食物分子每天会向人体发送成千上万条信息。“正确”的食物可以发出积极、有益的信息,给人体提供能量,让头发有光泽、皮肤光滑无瑕,能保证机体像一台高性能的机器一样运转。“错误”的食物则会发出不利的信息,引发炎症、疼痛和其他症状。
    如果您正受到桥本甲状腺炎的困扰,本书中系统的营养学建议和细致的饮食指南将成为您治疗过程中的*盟友。就像服药的目的是使身体恢复健康一样,您也可以通过调整饮食走向康复。
    您能在书中找到:
    ·与桥本甲状腺炎患者紧密相关的营养学知识;
    ·营养状况自我评估测试,量身定制的营养素补充指导;
    ·精心设计的综合营养方案,以及超过120道美味食谱。

    细节图

    一切让您与众不同的东西,如基因、种族、血型、性别、消化能力、肠道环境、对食物的敏感性、压力水平等,也会让适合您的饮食与众不同。但大量的研究、我个人以及无数患者的康复经历都告诉我,无论您的个人经历和现状如何,都有可靠的饮食“模板”供您选择。这些饮食可以帮您滋养和强健身体,让它重回健康状态。其中三种助康复饮食为有效,即疾病根源基础饮食(后文简称“基础排除饮食”)、疾病根源原始饮食普通版(后文简称“原始饮食”)和针对自身免疫性疾病的疾病根源原始饮食(后文简称“AIP 饮食”)。
    尽管这三种饮食方案存在差异,但它们也有不少共同之处。
    1. 限制致敏食物和加工食品,如含麸质食物、乳制品、含大豆蛋白和凝集素的食物、含咖啡因食物和糖。
    2. 富含蔬菜。建议将肉类和蔬菜的摄入比例设置为1 ∶ 3。每天食用6杯蔬菜。
    3. 含有可修复肠道和改善情绪的发酵食品。
    4. 每周5?7餐吃蔬果奶昔。
    5. 升糖指数低。
    6. 食物多样化。
    7. 注重营养密度。这几种饮食都强调多吃有机肉类和蔬菜、蔬果奶昔、蔬
    果汁、骨头汤、动物肝脏、发酵食品和明胶。
    8. 限制高碘食物,如碘盐和海藻。
    9. 富含有益脂肪。
    升级法或降级法,您来决定
    我建议您基于升级法或降级法来实施上述饮食方案。您可以先选定一种饮食方案,然后根据自身情况调整到另一个方案。例如,如果您从基础排除饮食开始,但坚持1?3个月后症状仍然没有消失,则可以升级到原始饮食;如果您在坚持AIP 饮食1?3个月后重获健康,那么您或许可以降级到原始饮食,以增加食物的多样性。每种策略都有利弊,所以您必须根据自身情况确定当前对您为有益的饮食。
    ·采用升级法时,应从限制少的饮食开始,然后根据自身情况逐步升级。升级法容易操作,可以避免不必要的饮食限制,但会延长康复时间。
    ·采用降级法时,应从限制为严格的饮食开始,然后根据自身情况逐步降级。降级法难以实施,有些矫枉过正,但能缩短康复时间。
    请注意,基础排除饮食和原始饮食都是可以终生采用的饮食方案,但AIP饮食的使用时间不应超过90天。在康复过程中,您的身体条件会逐步允许您加入更多的食物。而如果您对之前不敏感的食物产生了敏感性,则是您正在“失去”这种食物的重要信号,此时您需要深入挖掘造成食物敏感的根源,如肠道感染。
    无论您从哪种饮食开始,都应以此为起点,并基于您的个人反应作出调整。您的身体需求会随着时间的推移而发生变化,或者随着感染的消除或肠道菌群的状态而改变。因此,不能仅凭一种饮食对其他人有效来断定它对您也有效。

    作者介绍

    伊莎贝拉·温兹,药学博士,美国顾问药剂师学会专家会员,业内研究通过改变生活方式治疗桥本甲状腺炎的先驱。她在2009年被确诊患有桥本甲状腺炎。在求医过程中,温兹博士有感于自身免疫性疾病生活方式调理方面知识的匮乏,把研究生活方式调理作为个人使命,并希望且自己的研究成果帮助其他患者解除痛苦。2013年,她根据自己的康复经历出版了本桥本甲状腺炎主题的书,并一举成为《纽约时报》畅销书作家。

    基本信息
    1594352428
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