返回首页
苏宁会员
购物车 0
易付宝
手机苏宁

服务体验

店铺评分与同行业相比

用户评价:----

物流时效:----

售后服务:----

  • 服务承诺: 正品保障
  • 公司名称:
  • 所 在 地:
本店所有商品

  • 戒糖:改变一生的科学饮食法(风靡全球的健康革命 帮你一步一步 科学摆脱甜蜜诱惑)正版书籍手把手教你一步步实现健康饮食
  • 新商品上架
    • 作者: 初夏之菡,著
    • 出版社: 中信出版社
    送至
  • 由""直接销售和发货,并提供售后服务
  • 加入购物车 购买电子书
    服务

    看了又看

    商品预定流程:

    查看大图
    /
    ×

    苏宁商家

    商家:
    江莱图书专营店
    联系:
    • 商品

    • 服务

    • 物流

    搜索店内商品

    商品分类

    商品参数
    • 作者: 初夏之菡,著
    • 出版社:中信出版社
    • ISBN:9787521714463
    • 版权提供:中信出版社

    编辑推荐

    √ 你的戒糖之书,手把手教你一步步实现健康饮食;
    √ 知乎大V、中&澳注册营养师初夏之菡(罗晓)全新力作;
    √ 【戒什么糖】单糖、二糖、多糖、寡聚糖、代糖……让你一次搞懂不同糖的区别和联系,究竟应该戒掉什么糖;
    √ 【如何戒糖】主食和碳水化合物要不要戒断?“生酮饮食法”要不要采用?是不是只能吃低GI食物?轻断食可不可以尝试?全面厘清“戒糖”思路,分析“戒糖”的前世今生,提供“理性戒糖”的知识基础;
    √ 【戒糖实操三步走】读懂食品标签、理解GI的真正含义、自己下厨的烹饪饮食选择、跟含糖饮料说拜拜……实操方法详细解说,提供可实践的解决方案。
    √ 【du家方法】作者du创“567饱腹法”,为你提供符合身体需求的饮食方案;
    √ 【图解展示】全书配套图解展示,让科学知识原理更好读;
    √ 【戒糖之外】在戒糖之外,作者试图探讨人与食物的关系,帮你从心底与自己和解,与食物和解,找到改变一生的健康饮食法。

    目录

    序 言
    戒糖:并不是抗争,而是回归 

    第1章 戒糖为什么近才流行起来? 我们之前做错了什么?
    戒糖戒掉的是什么?
    人们终于觉醒:甜蜜是一种负担 
    戒糖是否矫枉过正了? 

    第2章 时下明星圈流行的“戒糖饮食” 靠谱吗?
    明星戒糖戒律,只做对了一半  
    健康饮食,才有好皮肤

    第3章 你为什么需要戒糖?
    戒糖,从复杂的糖尿病说起 
    想年轻,用食物滋养血液
    抗糖,对抗衰老的jue佳做法 
    高糖饮食:对一生有害的习惯 

    第4章 理性戒糖,你需要的知识
    回到初,我们对糖为何如此偏爱? 
    “生酮饮食”真的健康吗? 
    揭秘糖类家族 
    所有糖都一样吗? 
    果糖,不像名字那么健康 
    糖藏在哪些食物里? 
    什么是淀粉,它跟糖有什么关系? 
    蔬菜也能做主食
    多糖(非淀粉)是特殊的糖吗? 
    更健康的神秘糖 
     
    第5章 戒糖步:读懂食品标签
    食品配料表、营养成分表怎么读? 
    如何综合判断食品中的碳水化合物含量高低? 

    第6章 戒糖第二步:你需要明白血糖生成指数和血糖负荷的意义
    血糖生成指数,不是的健康指标 
    血糖负荷,指导饮食更可靠的指标
    灵活而自由的低糖饮食法则

    第7章 戒糖第三步:自己烹饪和选择低GI餐
    “主食革命”:我们应该理性面对的事实  
    合理的买菜顺序将助你戒糖 
    GI、GL之外,还有量化碳水列表 
    注意这些会提高GI的烹饪法
    进一步减少血糖波动:吃的顺序很重要

    第8章 糖真正的错: 高血糖带来了病痛
    流窜在血液里的糖究竟如何作恶?
    让你显老的痕迹都与糖化反应有关
    如何监测身体糖化的情况? 
    糖化可以逆转吗?抗糖保健品有用吗? 
    糖与激素的关系:它还跟痘痘有关? 
    抗糖办法之运动与思考 

    第9章 所谓戒糖,你该怎么做?
    戒糖入门:跟含糖饮料说拜拜 
    代糖,如何使用合理? 
    糖尿病病人的饮食其实值得我们学习?! 
    针对不同热量需求的戒糖饮食食谱 
    低碳水化合物烘焙的秘密  
    这些甜蜜饮料喝了还不发胖 
    市面上的代餐饮品真的靠谱吗? 

    第10章 戒糖的另一种方式:轻断食
    什么是轻断食,它真的科学吗? 
    2 型糖尿病病人可能更适合少食多餐 
    抗糖饮食本身有助于对抗饥饿感 

    第11章 “567 饱腹法”:这样戒糖更符合身体需求
    什么是“567 饱腹法”?
    “567 饱腹法”与膳食指南有什么不一样吗? 

    第12章 戒糖,还有这些鲜为人知的好处
    怎么吃才能改善我们的第二大脑—肠道菌群
    少吃糖还能抗氧化和抗癌? 
    管理体成分,而不是管理体重 
     
    第13章 正念饮食:让你吃得幸福的科学
    戒糖的动力来源 
    顺应节律去吃,与血糖控制息息相关

    终 章
    戒糖给你自由

    内容介绍

    “戒糖”是不是不吃糖?
    代糖不含糖,可不可以随便吃?
    “戒糖”就能让人变瘦、皮肤变好吗?
    ……
    关于“戒糖”这一热门话题,人们有很多困惑与问题。由于大量对“糖”危害的解读以及“戒糖”前后对比案例的出现,在理解原理之前,很多人就已经热情加入了“戒糖打卡”的行列……

    可是为什么吃糖会让我们感到愉悦并且一吃就停不下来,有没有理性与糖相处的健康饮食法呢?你困惑的问题,在本书中都将得到解答。

    作者综合多年营养学研究、从业经验,以“戒糖”为核心,从科学理解糖在体内的代谢原理,到淀粉、主食、碳水化合物之间的关系,再到糖的形式和来源,全面梳理戒糖的底层逻辑与背后原理,为你积累“戒糖”基础知识。

    此外,还将为你提供食品标签怎么看、4种不同热量需求的美食食谱、喝了不发胖的甜蜜饮料、正确的买菜顺序等实用科学饮食解决方案。

    本书将助你找到饮食与身体的节律,学会用一种审慎的态度看待糖,逐渐养成受用一生的健康饮食习惯。

    细节图

    作者介绍

    初夏之菡,原名罗晓。澳大利亚注册营养师、中国注册营养师,澳大利亚新南威尔士大学食品科学硕士、悉尼大学营养学硕士;一直在澳大利亚和中国从事营养咨询工作。擅长健康食品配方研发、营养和能量代谢、慢性病的膳食营养干预,以及膳食精细营养素方向的研究。

    关于膳食中的糖,这里既有科学的证据,也有愉悦的情感呈现;与其说是教大家吃糖的方法,不如说是指出了一种对待糖的更加自洽的态度。

    “营养学就是基础科学和我们情感抉择的一场诗意的交织。人们对食物选择的感受总是被价值观和信念左右。所以戒糖其实是我们与食物的一场修行,而帮助大家在这个过程中得到提升就是我作为营养师的责任、能力和热忱所在。”

    基本信息
    1
    • 商品详情
    • 内容简介

    售后保障

    最近浏览

    猜你喜欢

    该商品在当前城市正在进行 促销

    注:参加抢购将不再享受其他优惠活动

    x
    您已成功将商品加入收藏夹

    查看我的收藏夹

    确定

    非常抱歉,您前期未参加预订活动,
    无法支付尾款哦!

    关闭

    抱歉,您暂无任性付资格

    此时为正式期SUPER会员专享抢购期,普通会员暂不可抢购