返回首页
苏宁会员
购物车 0
易付宝
手机苏宁

服务体验

店铺评分与同行业相比

用户评价:----

物流时效:----

售后服务:----

  • 服务承诺: 正品保障
  • 公司名称:
  • 所 在 地:
本店所有商品

  • 茶山纪行 李辉 著 烹饪美食
  • 新商品上架
    • 作者: 李辉著
    • 出版社: 上海科技教育出版社
    • 出版时间:2025-04
    送至
  • 由""直接销售和发货,并提供售后服务
  • 加入购物车 购买电子书
    服务

    看了又看

    商品预定流程:

    查看大图
    /
    ×

    苏宁商家

    商家:
    江莱图书专营店
    联系:
    • 商品

    • 服务

    • 物流

    搜索店内商品

    商品分类

    商品参数
    • 作者: 李辉著
    • 出版社:上海科技教育出版社
    • 出版时间:2025-04
    • 开本:32开
    • ISBN:9787542883971
    • 版权提供:上海科技教育出版社

    书名: 茶山纪行

    定价: 78

    ISBN: 9787542883971

    作者: 李辉

    出版社: 上海科技教育出版社

    出版日期: 2025-04

    装帧: 平装

    开本: 16


    茶分六类,应于易理三才之道。山有阴阳,得诸天地交泰乃成。
    从易贡山到日月潭,气候、品种、工艺殊异,天、地、人各有千秋,方成中华茶品之万象。
    养生茶道与迷人诗意的融洽结合,脏腑与心灵的双重享受。
    倒一杯佳茗,滴落五千年茶事之悠长源流。
    乘一缕茶烟,遍览华夏四方之茶山美景。
    茶道体现了中华文化的底层逻辑。气候、地理环境之殊异,茶树品种及树龄之差别,制茶工艺之各有千秋,令所得茶在化学成分上有所侧重、性质上有所偏向,*终使人饮用后在闻香、滋味、体感等方面体验到多样的生理反应,并实现多种茶气归经功效,甚至茶叶储藏时长和储藏方式的不同、出汤手法的改变、饮用时间的差异,也会带来品味和效用上的无穷变化。由此方成中华茶品之万象,其中玄妙,非行万里路,不可究其本源。
    在本书中,作者从浙江起行,依顺时针之序,东至闽台,南下粤桂,西登云贵,远至川藏,北往陕豫,穿两湖,过皖苏,*后归于上海家中的“案上山”,足迹遍及全国42座茶山。他走茶场、探茶园、访茶人、交茶友、论茶理,在美丽的自然风景间,用诗描绘文化与自然在茶叶上的和谐统一。他还阐述绿茶、青茶、红茶、黄茶、黑茶、白茶六大茶类的制作方法,分析各类茶养生效果与中华传统文化、中医经络理论的对应关系,从而揭示了茶文化深厚的底蕴。

    自序 在系统进化中看人类和文明的演变规律
    一 浙江
    狮峰山/天台山/天目山/雁荡山/象山
    二 福建
    武夷山/太姥山/戴云山/洞宫山
    三 台湾
    冻顶山/北大武山
    四 广东
    凤凰山/圭峰山
    五 广西
    岑王老山/云开山
    六 贵州
    梵净山/大娄山/关索岭
    七 云南
    无量山/点苍山/景迈山/老中山/
    博南山/丙马力山
    八 西藏
    贡普山
    九 四川
    岷山/蒙顶山
    十 陕西
    米仓山
    十一 河南
    神农山
    十二 湖北
    武当山
    十三 湖南
    君山/雪峰山/武陵山/阳明山
    十四 安徽
    黄山/大别山
    十五 山东
    龙山
    十六 江苏
    洞庭山/花果山/界岭山
    十七 上海
    案上山
    后记 看见经络
    李辉,复旦大学生命科学学院教授,亚洲人文与自然研究院(澳门)院士,复旦大学现代人类学育重点实验室主任,复旦大学大同市中华民族寻根工程研究院院长,中国人类学民族学研究会常任理事。主要研究现代人类学,从DNA探索人类起源与文明肇始,追寻中华民族与中华文化的生物学源流。被《科学》以《复活传奇》为题作专版报道,应邀在联合国总部作报告。在《科学》、《自然》、PNAS 等期刊发表论文 300 多篇。他从考古人类学和人类表型组的角度研究茶道,将绿茶、青茶、红茶、黄茶、黑茶、白茶这六大茶类与中国传统文化中的阴阳、经络理论对应,揭示其背后美自洽的科学原理和哲学规律,获得农业农村部神农中华农业科技奖。于2017年春成功复原了唐代黄茶工艺,并获得了中国茶博会金奖。代表作有《Y染色体与东亚族群演化》《人类起源和迁徙之谜》《茶道经》《二十四节气茶事》《偒傣话》《自由而无用的灵魂》等。
    1
    • 商品详情
    • 内容简介

    售后保障

    最近浏览

    猜你喜欢

    该商品在当前城市正在进行 促销

    注:参加抢购将不再享受其他优惠活动

    x
    您已成功将商品加入收藏夹

    查看我的收藏夹

    确定

    非常抱歉,您前期未参加预订活动,
    无法支付尾款哦!

    关闭

    抱歉,您暂无任性付资格

    此时为正式期SUPER会员专享抢购期,普通会员暂不可抢购