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  • 儿童补脑益智营养餐 提升记忆力和专注力 伍玮婷 编 养生
  • 新商品上架
    • 作者: 伍玮婷著
    • 出版社: 科学出版社
    • 出版时间:2025-07
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    • 作者: 伍玮婷著
    • 出版社:科学出版社
    • 出版时间:2025-07
    • ISBN:9788184974903
    • 版权提供:科学出版社

    书名: 儿童补脑益智营养餐 提升记忆力和专注力

    定价: 39.8

    ISBN: 9787571348380

    作者: 伍玮婷

    出版社: 江苏凤凰科学技术出版社

    出版日期: 2025-07

    装帧: 平装

    开本: 16


    《儿童补脑智营养餐:提升记忆力和专注力》是一本专为家长设计的科学饮食指南,旨在通过合理的膳食搭配,帮助孩子增强脑力、提高学习效率。书中给出了近500到**营养餐,结合儿童口味偏好,提供丰富多样的**食谱,同时搭配视频,让厨房小白的父母也很容易上手,从餐桌上的日常饮食来改善孩子的专注力和注意力,让孩子在不知不觉中提升学习力,吃得健康、吃得美味。
    一章 儿童脑发育的奥秘
    大脑发育的关键期
    0~1岁,脑发育黄金期,母乳和辅食很重要
    1~2岁,脑重量迅速增加,为未来学习奠定基础
    2~3岁,提高记忆力的好时期
    3~6岁,培养专注力,让脑力更强
    6~12岁,脑重量接近成人,多管齐下,聪明加倍
    大脑也需要”吃饭”
    让孩子更聪明,容易忽略的就是营养因素
    营养不良影响记忆力和专注力
    营养过剩的危害
    培养孩子良好的饮食习惯
    第二章 聪明力可以靠营养提高
    大脑爱什么,探秘补脑好食材
    大脑喜欢补水
    优质蛋白质
    “脑黄金”——DHA
    吃对维生素
    专注力,90%可以靠营养改善
    和专注力密切相关的矿物质——镁
    钙、铁、锌的威力
    提升专注力,关键在于控糖
    肠道微生物影响大脑
    营养对记忆力提升起关键作用
    胆碱——让记忆力变“胖”
    5-羟色胺对记忆力的影响
    提高记忆力,要远离这些食物
    第三章 补脑食谱,轻松上手
    婴儿期
    6个月~1岁宝宝的智营养素
    6~7个月婴儿期营养智辅食
    高铁米粉·菠菜米糊·芝麻米糊
    苹果泥·黄瓜泥·青菜泥
    南瓜泥·蓝莓泥
    芹菜营养米粉·山药泥·香蕉糊
    土豆苹果糊·鸡肝泥·小米汤
    7~9个月婴儿期营养智辅食
    山药羹·椰子红薯泥·黑芝麻糊
    胡萝卜肉末羹·牛油果泥
    青菜玉米糊·芋头南瓜糊·蛋黄泥
    红薯红枣羹·嫩玉米汁
    西红柿汁
    核桃红枣羹·芝麻酱茄泥·小米南瓜粥
    小米玉米糁汤·苹果薯团·荞麦粥
    西葫芦泥·燕麦大米粥·肉蛋羹
    黑芝麻核桃糊·小米绿豆粥·西红柿牛肉泥
    鸡蛋布丁·鸡肉粥·疙瘩汤
    9~12个月婴儿期营养智辅食
    菠菜猪肝泥·蓝莓山药泥·苋菜粥
    鲜虾粥·藜麦南瓜粥
    菠菜鱼肉松粥·三文鱼牛油果泥·绿豆南瓜汤
    紫菜芋头粥·葡萄干土豆泥·鳕鱼香菇菜粥
    荠菜粥·冬瓜肉末面条
    香蕉百合银耳汤·西米猕猴桃汁·玉米鸡丝粥
    什锦鸭羹·香蕉磨牙棒
    核桃燕麦豆浆·鸡肉豆腐球·冬瓜薏米粥
    苋菜鱼肉羹·淮山药米粥·什锦蔬菜粥
    鳕鱼毛豆·鸡蛋卷
    银耳桂圆莲子汤·鸡汤小馄饨·淡菜瘦肉粥
    丝瓜粥·红小豆紫米粥
    南瓜软饭·杂粮水果饭团·绿豆莲子粥
    鸭血豆腐菠菜汤·排骨汤面·香菇通心粉
    鱼肉水饺·青菜胡萝卜鱼丸汤
    荞麦土豆饼·鸡肉蘑菇饭
    幼儿期
    1~3岁宝宝的智营养素
    1~1.5岁宝宝营养智辅食
    茯苓莲子粥·杂粮南瓜饭·茴香包子
    紫菜蛋汤·韭菜豆渣饼
    牛肉鸡蛋粥·黑豆糯米粥·虾仁牛油果沙拉
    柠檬土豆羹·酸菜鳕鱼粥·香蕉花生酱三明治
    双味蒸蛋·蜜汁南瓜·红薯杏仁粥
    五色紫菜汤·清蒸鲈鱼·香菇烧豆腐
    炒红薯泥
    猪血豆腐汤·蛤蜊蒸蛋·酸奶水果燕麦杯
    鸡蛋软煎饼·什锦烩饭·百合杏仁粥
    丸子面
    香橙烩蔬菜·小葱拌豆腐·木耳香菇粥
    玉米胡萝卜粥·法式薄饼·凉拌西瓜皮
    冬瓜肝泥馄饨·肉末菜粥·牛肉土豆饼
    芝麻拌芋头·鲈鱼粥·五宝蔬菜
    三文鱼芋头三明治·荠菜肉末粥
    小米桂圆粥·苹果山药饼·山药三明治
    五彩肉蔬饭·炒面条
    1.5~3岁儿童营养智餐
    牛腩面·紫甘蓝虾仁粥·胡萝卜炒鸡蛋
    豆腐皮粥·三色肝末·芝麻酱拌黄瓜丝
    枸杞子鸡爪汤·海带炖肉·海米烧冬瓜
    菜花鹌鹑蛋汤·酸菜汤
    奶香玉米饼·山药胡萝卜排骨汤
    清炒马齿苋·木耳炒白菜·扇贝肉蒸蛋
    酸奶水果沙拉·小米香菇粥·凉拌豌豆苗
    洋葱炒鱿鱼·西红柿牛肉粥·裙带菜炖豆腐
    松仁海带·西蓝花虾仁·核桃仁炒丝瓜
    黄豆芽蘑菇汤·白菜烂面条·盐水鸡肝
    茄汁龙利鱼·鸡蛋什锦沙拉
    南瓜饼·紫菜包饭
    鲷鱼豆腐羹·莲子玉米发糕·藕圆子
    清炒莴苣丝·水果蛋糕·红枣板栗粥
    西红柿炒菜花·芋香咸粥·玉米香菇虾肉饺
    海带豆香粥·紫菜虾皮南瓜汤
    海带焖饭·玉米菜心·蛋黄豆腐碎米粥
    百合炒牛肉·香蕉松饼
    奶酪蛋卷·葱烧小黄鱼·西蓝花西红柿拌杏仁
    红小豆鸭肉粥·腐竹蒸排骨·芥菜豆腐汤
    凉拌西红柿·韭菜炒鸭蛋
    核桃瘦肉汤·果仁橘皮粥·素炒三鲜
    ……
    第四章 考前食谱,缓解焦虑,增强记忆力
    伍玮婷(袁宝妈妈)
    中国社科院在职博士,中国妇幼保健协会中国妇幼健康指导师实践基地特约专家,中国妇幼健康指导师,注册国际高级营养师CISN。
    北京电视台《妈妈育上娃》主要嘉宾,热爱美食,已出版百万销量辅食书《宝宝辅食跟我做》。
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