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    • 作者: 孙维维著
    • 出版社: 东方出版社
    • 出版时间:2022-10
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    • 作者: 孙维维著
    • 出版社:东方出版社
    • 出版时间:2022-10
    • ISBN:9787520728515
    • 出版周期:旬刊
    • 版权提供:东方出版社
    基本信息(以实物为准)
    商品名称:超市攻略 网购冲击下的零售新引擎 领导 企业管理 开本:
    作者:孙维维页数:
    定价:48出版时间:2022-10-01
    ISBN号:9787520728515 商品类型:图书
    出版社:东方版次:1
    作者简介:
    孙维维毕业于天津财经大学商学院,曾就职于中 电连锁企业业务部门,从事数据分析管理和项目实施工作。后留日深造,获得商学博士。现为日本专修大学商学院讲师,樱美林大学经营学研究生院MBA营销课程讲师。

    ......

    内容提要:
    在《超市攻略》一书中,作者孙维维以提升“销售”为核心,从远景目标、学习效果、发现问题、销售计划、店铺执行、卖场管理、顾客关系、超市管理方向8个方面分别进行阐述,同时引入日本超市企业案例和管理工具,希望通过日本超市经营管理方法的学习,帮助中国超市企业以及管理者自身实现自我突破和成长。
        《超市攻略》可为零售业的管理人员和从业人员提供宝贵的参考。

    ......

    目录:
    章 概 述/001
     01 日本经济成长和零售业态多样化 /004
     02 日本超市的兴起和卖场革新 /009 
    03 日本超市行业的苦战和面临的问题 /030
    第二章 超市管理层考察学习效果考量 /041
     01 国外考察究竟应该学什么 /044
     02 学习成果应用和业务改善 /051 
    03 对PDCA业务循环的误解和发现问题的重要性 /056 
    04 设定合理的目标的作用和目标量化 /06 0
     05 保持问题意识?了解事情应该发展成为的样子 /064
    第三章 什么是有效的销售计划书 /069
     01 销售计划书的目的 //071
     02 销售计划书的内容设计 /073
     03 销售计划书的实施和部门合作 /081
     04 销售计划书实例 ——食品 /090
    第四章 卖场管理无标准答案 /109
     01 顾客的购买习惯决定商品陈列 /112 
    02 顾客的使用习惯决定商品陈列 /119 
    03  “商品应该放在哪里 ”实验 /123
     04 活用技术工具管控卖场 /128
    第五章 关于如何提升利润的讨论 /137
     01 促进销售 ?控制成本 ? /139 
    02 商品结构 ≠销售结构 ≠利润结构 /151 
    03 如何调整商品结构 //154
    第六章 促销费给谁使用 //159
     01 不服务于所有顾客 //161 
    02 你能说出顾客的名字吗 ? /169 
    03 卖场也有性别 //174
    第七章 网购和疫情攻势下的超市攻略 /179
     01 竞争对手的画像 //182 
    02 人无我有?人有我优 //187
     03 疫情下零售、服务行业创新事例 /191
    第八章 超市变革的光和影 //199
     01 K超市的卖场变革和组织革新 /201
     02 八百幸的商品附加价值创造 /224
    后 记 ///261

    ......

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