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  • 民宿的运营与发展研究
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    • 作者: 唐玮著
    • 出版社: 中国财富出版社
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    • 作者: 唐玮著
    • 出版社:中国财富出版社
    • 开本:16开
    • ISBN:9787504771780
    • 出版周期:旬刊
    • 版权提供:中国财富出版社
    基本信息(以实物为准)
    商品名称:民宿的运营与发展研究开本:16开
    作者:唐玮页数:
    定价:48出版时间:2024-07-17
    ISBN号:9787504771780 商品类型:图书
    出版社:中国财富版次:1
    作者简介:

    ......

    内容提要:
    \"本书全面、 系统地介绍了民宿产品、 民宿的日常管理以及民宿的接待服务等, 特别是对民宿的品牌营销、 打造做了特别的拓展。 期望通过本书, 让 多的民宿投资、 管理人员和众多的民宿从业人员能够系统掌握民宿发展知识, 以便引导民宿行业健康、 持续发展。
        \"

    ......

    目录:
    \" 章 民宿概述 …………………………………………………………………… 1
    节 民宿选址 ………………………………………………………………… 1
    第二节 民宿设计原则 …………………………………………………………… 8
    第三节 民宿的经营 …………………………………………………………… 13
    第二章 民宿的设立 ……………………………………………………………… 26
    节 民宿的组织结构 ……………………………………………………… 26
    第二节 民宿的工作岗位设置及职责 ………………………………………… 28
    第三节 民宿的人员配备 ……………………………………………………… 32
    第三章 民宿产品 ………………………………………………………………… 35
    节 民宿产品的概念和构成 ……………………………………………… 35
    第二节 民宿产品组合 ………………………………………………………… 39
    第三节 民宿产品的开发与创新 ……………………………………………… 43
    第四章 民宿的接待服务 ………………………………………………………… 49
    节 民宿的前台接待服务 ………………………………………………… 49
    第二节 民宿的客房服务 ……………………………………………………… 54
    第三节 民宿的餐饮服务 ……………………………………………………… 61
    第四节 民宿的其他服务 ……………………………………………………… 66
    第五章 民宿的日常管理 ………………………………………………………… 74
    节 民宿清洁保养管理 …………………………………………………… 74
    第二节 民宿的物资管理 ……………………………………………………… 101
    第三节 民宿的劳动管理 ……………………………………………………… 108
    第四节 民宿的安全管理 ……………………………………………………… 114
    第六章 民宿品牌打造与传播 …………………………………………………… 120
    节 民宿品牌打造 ………………………………………………………… 120
    第二节 基于 “互联网+” 的民宿品牌传播 ………………………………… 125
    第七章 外民宿未来发展布局 ……………………………………………… 129
    参考文献 …………………………………………………………………………… 132\"

    ......

    精 彩 页:
    \"近年来, 民宿市场在我国逐步兴起,民宿成为人们外出旅游的一大住宿选择。据调查, 年轻、高学历群体是民宿的客源主体。与此同时, 民宿在线预订平台纷纷崛起, 民宿井喷式发展。
        民宿多指经营者利用自有住宅空间, 结合当地人文、自然景观, 生态、环境资源, 以及农、林、牧、渔等生产活动, 提供给游客的可以体验乡野生活的住宿场所, 其可使游客体验当地的生活, 从而与当地社区居民和环境形成互动关系。
        民宿的服务内容包含普通的住宿、 餐饮服务, 但强调如同在家中的自主 , 服务人员多为经营者的家庭成员, 民宿具有浓厚的人情味儿和回归家庭生活的温馨感觉。 民宿在装饰风格上千变万化, 游客可根据自己的喜好自行选择喜欢的民宿。
         节 民宿选址从本质上来说, 民宿是住宿业消费升级的产物, 是旅游配套的升级产品。我国地域辽阔, 各地区自然环境、 人文风貌、 经济发展水平千差万别, 各地区的消费水平和消费偏好也随之各异。 一二线城市或城市群, 居民出游消费水平相对较高, 民宿发展具有坚实的市场基础; 经济发展水平较差的地区, 乡村旅游民宿还停留在农家乐的水平, 发展条件相对滞后。此外, 我国有相当一部分地区旅游资源丰富, 气候宜人, 或景观绮丽, 或人文深厚, 随着旅游业的整体发展, 这些地区既是天然的旅游胜地,也是孕育民宿的 土壤。
        一、 民宿选址的重要意义好的选址是成功的一半, 选址不理想, 后期其他方面做得再好也会事倍功半。从我国民宿蓬勃发展的几个地区来看, 民宿发展的起源和特征虽各有不同,但成熟的民宿及民宿聚集区无不具备 的选址条件, 不同的民宿选址决定了不同的民宿发展方向和路径。
        (一) 好的民宿选址可以给客人带来独特的体验开民宿不仅要靠情怀, 要为客人提供独特的体验, 这种独特性大多来自消费者因为空间转换而获得的不同感受, 如城市居民来乡村消费, 东部居民在云南、 西藏等西南部地区感受到文化差异等。
        (二) 独特的民宿选址可以体现民宿产品的差异性民宿产品不仅是一张床、 一间屋, 多的是环境。 民宿产品的差异性主要体现在周边环境的不同上。 徽州的民宿发展基于当地特色的古宅, 川藏线的民宿则起源于骑行者的栖息地。
        (三) 好的民宿选址可以大大降低成本好的民宿选址不仅可以大大降低初期投入, 还可以降低将来的运营成本。\"

    ......

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