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  • 中国旅游文化(高等院校十二五旅游管理类课程系列规划教材)
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    • 作者: 黄爱莲著
    • 出版社: 经济管理出版社
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    • 作者: 黄爱莲著
    • 出版社:经济管理出版社
    • ISBN:9787509633861
    • 版权提供:经济管理出版社
    基本信息(以实物为准)
    商品名称:中国旅游文化(高等院校十二五旅游管理类课程系列规划教材)开本:16开
    作者:编者:黄爱莲//陈红玲//李劲松页数:
    定价:58出版时间:2014-12-01
    ISBN号:9787509633861 商品类型:图书
    出版社:经济管理版次:1
    作者简介:
    李劲松,男,仡佬族,贵州石阡县人,中央民族大学民族学与社会学学院讲师,博士,硕士研究生导师。研究方向为旅游与民族文化、旅游与休闲。主持省部级课题1项,主持并承担地方横向课题,策划编制 、地方和行业标准30余项,公开发表学术论文20余篇。 陈红玲,女,汉族,广西桂林人,广西大学商学院旅游管理系副教授,博士,硕士研究生导师。研究方向为旅游文化、旅游经济与管理。主持并参与省部级以上课题7项,公开发表学术论文30余篇。 黄爱莲,女,壮族,广西南宁人,广西大学商学院旅游管理系教授,博士,硕士研究生导师,广西大学中国一东盟研究院缅甸研究所所长。研究方向为民族文化旅游、区域旅游合作。已出版《限制与突破:北部湾区域旅游合作研究》、《跨越文化的界限:民俗风情旅游问题及其解决》等著作,公开发表学术论文50余篇,主持并参与 及省部级课题20多项,研究成果获省部级以上 学术成果奖3项。

    ......

    内容提要:
    黄爱莲、陈红玲、李劲松编著的《中国旅游文化(高等院校十二五旅游管理类课程系列规划教材)》在介绍旅游文化基本理论与中国旅游文化概况的基础上,分别从历史文化、建筑文化、聚落文化、景观与山水文化、园林文化、饮食文化、民俗文化、民间工艺文化、文学艺术、 文化等10个方面系统阐述了中国旅游文化的主要内容, 以广西为例介绍了具有代表性的地方旅游文化。为方便读者学习,各章列有本章提要、章首案例、案例分析及思考题。同时,各章首尾均配有与章节内容相关的典型案例。
         本书结构完整、严谨,内容充实丰富,案例取材新颖,可作为高等院校旅游管理专业教材和其他旅游从业人员的参考用书。
        

    ......

    目录:
    章 中国旅游文化概述
    本章提要
    章首案例
    节 旅游与文化
    第二节 中国传统文化的基本精神
    第三节 旅游文化与中国旅游业的关系
    本章案例
    本章思考题
    第二章 中国旅游历史文化
    本章提要
    章首案例
    节 中国历史文化概述
    第二节 中国历史文化常识
    第三节 中国历史文化旅游资源
    本章案例
    本章思考题
    第三章 中国旅游建筑文化
    本章提要
    章首案例
    节 中国建筑文化概述
    第二节 中国古代官方营造的宏伟建筑
    第三节 中国 建筑
    第四节 中国民间建筑
    第五节 中国旅游建筑文化的精神内涵
    本章案例
    本章思考题
    第四章 中国旅游聚落文化
    本章提要
    章首案例
    节 聚落文化与旅游
    第二节 中国历史文化名城
    第三节 名城名镇文化旅游
    本章案例
    本章思考题
    第五章 中国旅游景观与山水文化
    本章提要
    章首案例
    节 旅游景观
    第二节 旅游景观文化
    第三节 旅游景观文化的特点
    第四节 山水文化与旅游
    本章案例
    本章思考题
    第六章 中国旅游园林文化
    本章提要
    章首案例
    节 中国古代园林的起源与发展
    第二节 中国古代园林的分类与特点
    第三节 中国园林造园要素
    第四节 中国园林的主要构景手法
    第五节 中国古典园林与旅游鉴赏
    本章案例
    本章思考题
    第七章 中国旅游饮食文化
    第八章 中国旅游民俗文化
    第九章 中国旅游民间工艺文化
    第十章 中国旅游文学艺术
    第十一章 中国旅游 文化
    第十二章 地方旅游文化
    参考文献
    后记

    ......

    精 彩 页:

    ......

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