返回首页
苏宁会员
购物车 0
易付宝
手机苏宁

服务体验

店铺评分与同行业相比

用户评价:----

物流时效:----

售后服务:----

  • 服务承诺: 正品保障
  • 公司名称:
  • 所 在 地:
本店所有商品

  • 酒店服务业精细化管控全方案(附光盘)/规范化基础管理工具
  • 新商品上架
    • 作者: 薛永刚著
    • 出版社: 广东经济出版社
    送至
  • 由""直接销售和发货,并提供售后服务
  • 加入购物车 购买电子书
    服务

    看了又看

    商品预定流程:

    查看大图
    /
    ×

    苏宁商家

    商家:
    江莱图书专营店
    联系:
    • 商品

    • 服务

    • 物流

    搜索店内商品

    商品分类

    商品参数
    • 作者: 薛永刚著
    • 出版社:广东经济出版社
    • 开本:16
    • ISBN:9787545405996
    • 版权提供:广东经济出版社
    基本信息(以实物为准)
    商品名称:酒店服务业精细化管控全方案(附光盘)/规范化基础管理工具开本:16开
    作者:薛永刚页数:
    定价:68出版时间:2011-01-01
    ISBN号:9787545405996 商品类型:图书
    出版社:广东经济版次:1
    作者简介:
    薛永刚,管理学博士、副教授,现任职于旅游院校酒店管理系主任,担任同汇酒店管理公司执行董事;多年来致力教学和企业管理工作,有着深厚的理论功底和丰富的实践经验,主持和参与了北京黄河京都酒店管理(投资)集团、北京凯悦莱温泉度假酒店等多个企业的运营管理课题研究,参与了多个酒店(集团)的运营管理设计工作,担任多家星级酒店管理顾问。当前的主要研究方向为财务与金融管理、酒店开业和运营管理、绩效考核和评估管理等,曾在《经济问题》、《商业研究》、《商业时代》等刊物发表学术论文20多篇。

    ......

    内容提要:
    薛永刚主编的《酒店服务业精细化管控全方案》详细阐述酒店服务企业的京统架构与岗位设计,分部门、分阶段阐述相应的工作职责、关键控制点,包含大量精细化管控所需要的流程、制度和表格,并就常见问题进行了解答,《酒店服务业精细化管控全方案》是酒店服务企业各级管理人员的行为指南。
        

    ......

    目录:
    部分 系统组织运作设计
    章 组织动作设计
    第二章 决策运营设计
    第二部分 前厅服务管控
    章 基础知识
    第二章 管控工具
    第三章 问题解答
    第三部分 客房服务管控
    章 基础知识
    第二章 管控工具
    第三章 问题解答
    第四部分 餐饮服务管控
    章 基础知识
    第二章 管控工具
    第三章 问题解答
    第五部分 康乐服务管控
    章 基础知识
    第二章 管控工具
    第三章 问题解答
    第六部分 市场营销管控
    章 基础知识
    第二章 管控工具
    第三章 问题解答
    第七部分 工程维护管控
    章 基础知识
    第二章 管控工具
    第三章 问题解答
    第八部分 财务管控
    章 基础知识
    第二章 管控工具
    第三章 问题解答
    第九部分 安全护卫管控
    章 基础知识
    第二章 管控工具
    第三章 问题解答

    ......

    精 彩 页:

    ......

    1
    • 商品详情
    • 内容简介

    售后保障

    最近浏览

    猜你喜欢

    该商品在当前城市正在进行 促销

    注:参加抢购将不再享受其他优惠活动

    x
    您已成功将商品加入收藏夹

    查看我的收藏夹

    确定

    非常抱歉,您前期未参加预订活动,
    无法支付尾款哦!

    关闭

    抱歉,您暂无任性付资格

    此时为正式期SUPER会员专享抢购期,普通会员暂不可抢购