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    • 作者: 吉姆·加菲根著
    • 出版社: 上海文艺出版社
    • 出版时间:2020-07
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    • 作者: 吉姆·加菲根著
    • 出版社:上海文艺出版社
    • 出版时间:2020-07
    • ISBN:9787553519951
    • 版权提供:上海文艺出版社
    基本信息(以实物为准)
    商品名称:食物有爱的故事开本:32开
    作者:(美)吉姆·加菲根|责编:张彦//张悦阳|译者:邵宛澍页数:
    定价:42出版时间:2020-10-01
    ISBN号:9787553519951 商品类型:图书
    出版社:上海文化版次:1
    作者简介:
    邵宛澍,笔名梅玺阁主,小上海眼中的“老上海”,老上海眼中的“小上海”;生于斯长于斯,对上海的一切均有着特殊的感情。是美食作家与吴方言研究者,涉猎甚广于昆曲、评弹、训诂乃至无线电通联、奇幻文学翻译、皮艺制作、摄影等“玩物丧志”者,均有论著。

    ......

    内容提要:
    《食物:恩恩爱爱的故事》是美国知名喜剧演员吉姆·加菲根(Jim Gaffigan)创作的美食主题随笔,全书以幽默诙谐的笔调全面介绍了美国的快餐文化与平民饮食,作者“不健康”而及时行乐的生活态度令人忍俊不禁。全书主基调轻松愉快,有家庭故事、旅行见闻,也有饕餮指南、“全民”飨宴,适合所有对美国流行文化与美食爱好者阅读,有较强的市场价值。

    ......

    目录:
    为什么聊吃的?
    为什么我可以聊吃的?
    为什么我只是个吃货?
    为什么我这么胖?
    为什么我不想减肥?
    为什么美国人偏胖?
    进攻自助餐:能吃多少吃多少
    喝碗肉汁:这饮料不错?
    美式食物地图:五大食物区
    海虫乐园
    烧烤乐园
    碗食物乐园
    墨餐之地
    红酒乐园
    咖啡乐园
    新奥尔良:选择困难症所在
    因纽特人:连鲸鱼油都吃
    水果插花:不如来束肉丸
    好蔬菜者:寥寥无几
    吃沙拉:简直活受罪
    全食超市:堪称全贵超市
    瓶装水:乃至纯之水?
    吃鱼有好处:实在太“鱼蠢”了
    你不吃肉?那让我多吃点吧
    爱他,就请他吃牛排吧
    神户牛肉:人类堕落之肉
    博洛尼亚肉肠:肉类歧视链末端
    培根:肉中糖果
    爸爸时间:腌熏牛肉游戏会
    鲁本三明治起源:从盐腌牛肉说起
    吉妮VS德国烤肠:我是真的爱上她了
    旋转烤肉:垫底之肉
    吃汉堡不加奶酪:你是外星人吗?
    炸薯条: 重要的油炸品
    自我定位: 微波炉大厨
    食杂店:食品博物馆
    热袋:我的福音与诅咒
    外卖:他到了,他到了!
    聊聊奶酪:个个深得我心
    饼干:成人的垃圾食品
    皇家礼遇:离国王 近的时刻
    平民待遇:演出间隙的糊口日常
    朋友:亚洲食物一瞥
    快餐:我的长期拍档
    寻找好汉堡:到底谁是汉堡
    塔可钟:墨西哥速食先驱
    三明治店:快餐业的后起之秀
    炸鸡:为群鸡乱舞鼓掌
    比萨:满满都是爱
    大食代:垃圾食品联合国

    ......

    精 彩 页:
    为什么聊吃的? 众所周知,我是个单口喜剧演员。在妻子吉妮的大力支持下,我出版了《爸爸好胖》(Dad Is Fat)一书,它记录了我作为一位父亲,在纽约的双卧室公寓中养育五个孩子的经历。《爸爸好胖》一 打响,并改变了人们的育儿方式……好吧,或许没有,但至少它挺成功的。
         从那以后,我一直在琢磨再写一本书的事。我一一自认颜值还不错一一不想让人觉得我就是昙花一现,要是真有第二本,我希望它能眼《爸爸好胖》媲美,甚至比它 成功。
        一如其他 作家,我在奈飞(Netflix)上看了整六季的《迷失》(Lost)寻找灵感,然后陷入了对自我的沉思。我究竟是谁?我知道些什么?我的喜剧都关于哪些主题?没错,外貌出众显然是我成名的一个原因,但我的单口表演主旨何在?我是个热衷美食的英俊喜剧人,出于对自我的定位,我突发奇想:不如写本“能吃”的书吧?我把这个主意告诉了出版社,他们却固步自封,深陷于传统出版业的限制,只考虑“书店里有没有冰箱”“电子书怎么销售”这类书 才关心的问题。
        不过,谁在乎呢?一个火腿三明治下肚,前途豁然开朗一一我要写一本关于食物的书。
         为什么我可以聊吃的? 在开始之前,我或许应该自问:我有资格写这本书吗?仔细想想,好像也没有。那你为什么选择翻开它呢?也许是因为……嗯,我有点发福。相比某些人而言,我或许还不够胖

    ......

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