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  • 好吃的经济学 浙江教育出版社
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    • 作者: [英]张夏准(Ha-Joon著 | 无编 | 方丽译
    • 出版社: 浙江教育出版社
    • 出版时间:2024-08
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    • 作者: [英]张夏准(Ha-Joon著| 无编| 方丽译
    • 出版社:浙江教育出版社
    • 出版时间:2024-08
    • 页数:无
    • 开本:32开
    • ISBN:9784737836665
    • 出版周期:旬刊
    • 版权提供:浙江教育出版社

    商品参数

    定  价: 49.80
    出版日期: 2024年08月
    ISBN: 9787572268144


    内容介绍

    你上班饿了可能也喜欢来块巧克力回血,却没有想过它背后竟藏着瑞士致富的奥秘;你可能知道不少国家的人把香蕉当作主食,却没听说过美国通过香蕉贸易控制了拉丁美洲。

    民以食为天。一餐饭再不起眼,也足以从中窥见国家崛起和衰落的来龙去脉。

    张夏准是享誉世界的发展经济学家,也是个吃遍全球的老饕。在本书中,他以各种令人垂涎的美食为线索,将食物背后的经济故事娓娓道来,更以此为出发点,深入探讨产业布局、有限责任制、幼稚产业保护论、贸易公平、资本主义与自由等经典经济议题。他不同于一味鼓吹自由市场和自由贸易的主流经济学家,坚持以更多样化的视角解读经济现实,烹制层次丰富、营养均衡的经济学盛宴。后真相时代,每个人都应该学会跳出单一话语体系思考问题,给出属于自己的更平衡的观点。




    目录

    引言 大蒜

    第一部分 消除偏见

    第 1 章 橡 果

    第 2 章 秋 葵

    第 3 章 椰 子

    第二部分 提高生产率

    第 4 章 凤尾鱼

    第 5 章 大虾或小虾米

    第 6 章 面 条

    第 7 章 胡萝卜

    第三部分 全球共同进步

    第 8 章 牛 肉

    第 9 章 香 蕉

    第 10 章 可口可乐

    第四部分 一起生活

    第 11 章 黑 麦

    第 12 章 鸡 肉

    第 13 章 辣 椒

    第五部分 畅想未来

    第 14 章 青 柠

    第 15 章 香 料

    第 16 章 草 莓

    第 17 章 巧克力

    结论 经济学如何食用?

    致 谢 194

    参考文献




    作者介绍

    张夏准,剑桥大学政治经济学博士,毕业后留校任教30余年,现为伦敦大学亚非学院教授,联合国、世界银行、亚洲开发银行顾问,研究领域为产业政策、发展经济学、制度经济学等。他在2003年因《富国陷阱》一书获得缪达尔奖,2005年成为里昂惕夫奖最年轻的获奖者(该奖项此前的获奖者包括阿马蒂亚·森、加尔布雷思等),2013年被《展望》杂志评为世界二十大思想家之一。

    主要著作包括:《每个人的经济学》《富国陷阱》《富国的伪善》《资本主义的真相》《好吃的经济学》等。




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