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  • [港台原版] 茶经(外三种) 陆羽 香港中和出版
  • 新商品上架
    • 作者: 陸羽 等著,譯注:宋一明著
    • 出版社: 图书其它
    • 出版时间:2023-08-01
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    • 作者: 陸羽 等著,譯注:宋一明著
    • 出版社:图书其它
    • 出版时间:2023-08-01
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 字数:0
    • 页数:424
    • 开本:32开
    • 装帧:精装
    • ISBN:9789888812981
    • 版权提供:图书其它

    茶经(外三种)

     

    陆羽

    开本: / 装帧:

    ISBN:9789888812981

    香港中和出版

     

     

    内容简介

    心手闲适,意绪棼乱,杜门避事,夜深共语
    风日晴和,轻阴微雨,小院焚香,酒阑人散
    宜饮茶 
    清风明月,纸帐楮衾,竹床石枕,名花琪树
    为饮茶良友
    中国制茶、饮茶历史源远流长,茶文化至唐代开始发达,「茶圣」陆羽所着《茶经》为第一部茶书,影响力延绵至今。 《茶经》既是中国茶文化拓荒之作,又是后世茶书楷模。凡十篇,书中详细描述了复杂、精细的制茶、煎茶、饮茶方法,读来倍感雅致;所载茶事史料,也增添了饮茶趣味。 本书并收录了北宋蔡襄的《茶录》、黄儒的《品茶要录》,以及明代许次纾的《茶疏》。与《茶经》合看,可见出中国茶文化在不同阶段的变化与特质。  
    推广重点
    心手闲适,意绪棼乱,杜门避事,夜深共语
    风日晴和,轻阴微雨,小院焚香,酒阑人散
    宜饮茶
    茶书四种
    品味唐、宋、明三代经典茶文化
    原典与白话分列
    古典之美与现代阅读便利并呈

     

    作者简介

    作者简介
    《茶经》 陆羽 (七三三—八〇四) 
    字鸿渐,唐代著名的茶文化研究者,一生嗜茶,勤于专研。以《茶经》三卷闻名于世,被誉为「茶仙」,尊为「茶圣」,祀为「茶神」。《新唐书》有《陆羽传》。
    《茶录》 蔡襄 (一〇一二—一〇六七) 字君谟,兴化仙游(今福建仙游)人。既是北宋名臣,又是著名的书法家。蔡襄担任福建转运使时,在前人进贡的大龙凤团茶基础上,挑选更为精华的茶叶,制作出小龙团茶。
    《品茶要录》 黄儒 
    字道辅,生卒年不详,福建建安人,北宋熙宁六年(一〇七三)进士。其作品流传下来的只有《茶疏》。
    《茶疏》 许次纾 
    字然明,号南华,明代钱塘(今浙江杭州)人。据当时和后来文献记载,有嗜茶之癖,精于茶理,着有《茶疏》,以及诗文集《小品室》、《荡栉斋》等。
    译注者简介
    宋一明
    一九八一年生,山东省兖州市人。山东大学中国古典文献学硕士,复旦大学中国古典文献学博士,现任福建人民出版社古籍编辑室副编审。撰有《茶经译注》《酒经译注》,整理有《开有益斋读书志》等。

     

    目 录

    出版缘起———001
    凡例———005
    茶经———007
    一之源———009
    二之具———018
    三之造———026
    四之器———030
    五之煮———049
    六之饮———056
    七之事———062
    八之出———099
    九之略———117
    十之图———119
    附�6�4茶具图赞———121
    茶经�6�4白话版———147
    茶录———189
    序———191
    上篇 论茶———194
    下篇 论茶器———200
    后序———204
    茶录�6�4白话版———206
    品茶要录———217
    序———219
    一、采造过时———221
    二、白合盗叶———223
    三、入杂———225
    四、蒸不熟———226
    五、过熟———227
    六、焦釜———228
    七、压黄———229
    八、渍膏———231
    九、伤焙———232
    十、辨壑源、沙溪———234
    后论———237
    品茶要录�6�4白话版———239
    茶疏———257
    产茶———258
    今古制法———2
    采摘———266
    炒茶———268
    岕中制法———270
    收藏———271
    置顿———272
    取用———274
    包裹———275
    日用顿置———276
    择水———277
    贮水———280
    舀水———281
    煮水器———282
    火候———283
    烹点———284
    秤量———285
    汤候———286
    瓯注———287
    荡涤———290
    饮啜———291
    论客———293
    茶所———294
    洗茶———296
    童子———297
    饮时———298
    宜辍———300
    不宜用———301
    不宜近———302
    良友———303
    出游———304
    权宜———305
    虎林水———306
    宜节———308
    辨讹———309
    考本———311
    茶疏�6�4白话版———313
    关于本书———356

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