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  • 中国茶入门图鉴 从喝茶到懂茶的中国茶文化手册 含章新实用 全新图解版 实用茶学茶艺百科全图鉴
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    • 作者: 张中华著
    • 出版社: 科学出版社
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    • 作者: 张中华著
    • 出版社:科学出版社
    • ISBN:9787571317942
    • 版权提供:科学出版社

    基本信息(以实物为准)
    商品名称:中国茶入门图鉴 从喝茶到懂茶的中国茶文化手册 含章新实用开本:16开
    作者:编者:张中华|责编:倪敏页数:
    定价:45出版时间:2022-02-01
    ISBN号:9787571317942 商品类型:图书
    出版社:江苏科技版次:1
    作者简介:
    张中华,中国人民解放军联勤保障部队第九八八医院副院长、主任药师(正教授级)。历任药师、药房副主任、药房主任、医务处副主任、感染控制科主任、副院长等职。对中国茶文化和茶艺养生有深刻的理解和认识。

    ......

    内容提要:
    中国是茶的故乡,中国茶历史悠久,种类繁多。对刚开始接触茶的人来说,面对琳琅满目、形态各异的茶叶,不免使人眼花缭乱,无所适从。为了让 多的人认识和了解中国茶,也为了弘扬中国茶文化,作者精心策划了这本书。
         本书涵盖了中国茶的几乎所有门类,将茶分为绿茶、红茶、黑茶、黄茶、白茶、乌龙茶、花茶、紧压茶、花草养生茶等9类,并将花茶、紧压茶合为一章,全书因此分为8章。每章对茶的性状、功效、挑选储藏、制作工序、茶疗养生、妙用保健、茶点茶膳、鉴茶、泡茶、品茶等用文字辅以图解的方式做了介绍,让您 清晰地了解茶及与茶有关的文化。

    ......

    目录:
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    四大茶区
    中国六大茶类赏鉴
    中国十大名茶赏鉴
    茶疗偏方一览

    那抹鲜绿色:绿茶
    蒸青绿茶
    蒸青绿茶
    炒青绿茶
    烘青绿茶
    晒青绿茶
    洞庭碧螺春
    西湖龙井
    黄山毛峰
    南京雨花茶
    阳羡雪芽
    竹叶青茶
    六安瓜片
    太平猴魁
    休宁松萝
    信阳毛尖
    华顶云雾
    西山茶
    顾渚紫笋
    金山翠芽
    安化松针
    桂林毛尖
    顶谷大方
    安吉白片
    双井绿茶
    普陀佛茶
    雁荡毛峰
    庐山云雾
    涌溪火青
    舒城兰花
    敬亭绿雪
    九华佛茶
    石亭绿茶
    遵义毛峰
    紫阳毛尖
    开化龙顶
    特别
    现代制茶工艺
    第二章
    消食提神红精灵:红茶
    祁门红茶
    正山小种
    滇红
    九曲红梅

    ......

    精 彩 页:

    ......

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