- 商品参数
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- 作者:
李树清著
- 出版社:中国农业出版社
- ISBN:9787109219632
- 版权提供:中国农业出版社
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基本信息
| 商品名称: | 水产品中重要食源性寄生虫检疫手册 | 开本: | 16开 |
| 作者: | 李树清,黄维义 主编 | 定价: | 50.00 |
| ISBN号: | 9787109219632 | 出版时间: | 2016-08-01 |
| 出版社: | 中国农业出版社 | 印刷时间: | 2016-08-01 |
| 版次: | 1 | 印次: | 1 |
前言*章 水产品中重要食源性寄生虫 一、异尖线虫 二、颚口线虫 三、菲律宾毛细线虫 四、管圆线虫 五、后睾吸虫 六、并殖吸虫 七、异形吸虫 八、棘口吸虫 九、徐氏拟裸茎吸虫 十、裂头绦虫 十一、库道虫第二章 水产品分类及其可能携带的重要食源性寄生虫第三章 水产品寄生虫检疫技术 一、水产品中寄生虫常用检查方法 二、虫体的采集、固定与保存方法 三、寄生虫鉴定方法 四、常用试剂的配制第四章 国家及组织对水产品中寄生虫的管理规定 一、联合国粮农组织/世界卫生组织 二、欧盟 三、美国 四、加拿大 五、日本 六、中国
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李树清、黄维义主编的《水产品中重要食源性寄 生虫检疫手册》分4章,**章,描述了水产品中具 有公共健康危害的重要食源性寄生虫,包括:线虫4 类——异尖线虫、颚口线虫、毛细线虫、管圆线虫; 吸虫5类——后睾吸虫、并殖吸虫、异形吸虫、棘口 吸虫、徐氏拟裸茎吸虫;绦虫1类——裂头绦虫;原 虫1类——库道虫。对每类寄生虫的分类、宿主、生 活史、危害、对外界的抵抗力、地理分布及诊断和鉴 定方法进行了详细描述。第二章,根据水产品的分类 ,对每类水产品需要重点检疫的食源性寄生虫进行归 纳总结,便于查阅。第三章,阐述了水产品中寄生虫 的检疫方法,特别增加了动物感染实验,详细介绍了 使用的试验动物种类、感染幼虫或囊蚴的数量和感染 方法。第四章,详细介绍了各国寄生虫的检疫及处理 措施。
本书可适用于进出境检验检疫人员、水产品出口 企业自检人员、国内水产品寄生虫检疫人员及相关政 策的制定者阅读。
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