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  • 连锁企业采购管理.高文华 主编/9787305144509南京大学出版社
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    • 作者: 高文华 主编著 | 高文华编
    • 出版社: 南京大学出版社
    • 出版时间:2014-12-01
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    • 作者: 高文华 主编著| 高文华编
    • 出版社:南京大学出版社
    • 出版时间:2014-12-01
    • 开本:16开
    • ISBN:9780630737814
    • 版权提供:南京大学出版社

    目录

    项目一  连锁企业采购管理认知
      任务一  连锁企业采购职责的认知
      任务二  连锁企业采购流程的编制
      技能训练一  连锁企业采购职责的编制
      技能训练二  连锁企业采购流程的编制
    项目二  连锁企业采购商品需求分析
      任务一  采购商品需求调查
      任务二  采购需求预测
      技能训练一  采购商品需求调研
      技能训练二  PC纸杯公司的市场需求预测
    项目三  连锁企业商品采购决策
      任务一  商品采购品类与数量决策
      任务二  采购价格与成本决策
      技能训练一  校园超市商品采购品类决策
      技能训练二  校园超市商品采购决策的制定
    项目四  连锁企业采购计划与采购预算
      任务一  采购计划制定
      任务二  采购预算编制
      技能训练一  制订某门店采购计划
      技能训练二  某连锁酒店客房易耗品采购预算
    项目五  连锁企业供应商管理
      任务一  供应商选择
      任务二  供应商关系管理
      技能训练一  某连锁酒店客房物品供应商的选择
      技能训练二  运用ABC分类法制定供应商关系管理策略
    项目六  连锁企业采购谈判与合同签订
      任务一  采购谈判
      任务二  采购合同签订与履行
      技能训练一  采购谈判方案的设计
      技能训练二  采购合同的制定
    项目七  连锁企业商品验收与退货管理
      任务一  商品验收管理
      任务二  商品退货管理
      技能训练一  采购商品的模拟验收
      技能训练二  采购商品退货
    项目八  连锁企业采购风险管理与绩效评估
      任务一  采购风险的防范
      任务二  采购绩效评估
      技能训练一  采购绩效评估方案设计
      技能训练二  连锁企业采购新模式的应用
    参考文献

    内容介绍

      《连锁企业采购管理》针对高职高专人才培养的特色及要求,在学习借鉴国内外先进连锁企业采购管理理论和经验的基础上,编写团队将多年的专业教学经验倾注其中。全书共分为八个项目,每个项目都相对独立地形成研究一个专题。并且每个项目通过任务分解来描述岗位技能的需求,从强化与培养操作技能角度出发,较好地体现了连锁企业采购管理*新的实用知识与操作技术。理论讲解简单化,在强化知识要点的同时融人大量操作性较强的流程图和岗位职责,提高了教材的可读性和实用性。重视实践环节,强化实际操作的训练,通过实训加深对理论知识的理解。
    基本信息
    商品名称: 连锁企业采购管理 开本: 16开
    作者: 高文华 主编 定价: 34.00
    ISBN号: 9787305144509 出版时间: 2014-12-01
    出版社: 南京大学出版社 印刷时间: 2014-12-01
    版次: 1 印次: 1
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