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图说香道文化
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余悦编写的《图说香道文化》阐释香道是一种关于“香的艺术与规律”,使读者通过阅读,体会到感官器官经过感性认识和理性认识,绕不同香气对人的作用及个人的需求,了解现代广义的香,是指香气、芳香的气味。《辞源》释词道:凡草木有芳香者皆曰香,如沉香、檀香等。狭义的香,是指用天然芳香类香药及植物黏合剂为原料,根据功效的需求,按制定配方,并对香药进行炮制及配伍,依工艺要求制成的各种香品。其中传统香须经窖藏方可成真正意义上的香品。以及掌握由此产生的各种香品的制作、炮制、配伍与使用,而逐步形成的能够体现出中华民族的精神气质、民族传统、美学观念、价值观念。
引言,茶事生活中的香道文化
章 香道历史
节 香道起源
第二节 先秦香道
第三节 唐代香道
第四节 宋代香道
第五节 明清香道
第二章 香道功能
节 古代用途
第二节 香与宗教
第三节 香与国学
第四节 香与礼仪
第五节 香与养生
第三章 香材与香品
节 动物类香材
第二节 植物类香材
第三节 香品
第四节 配匹香材
第五节 线香艺术
第四章 香道器具
节 传统香具
第二节 现代香具
第三节 主要香具
第四节 辅助香具
第五节 香道术语
第五章 香道与茶香瑚
节 古书茶香
第二节 茶香类型
第三节 名茶香气
第四节 茶香术语
第五节 茶艺用香
第六章 香道鉴赏
节 香道技艺
第二节 香篆礼法
第三节 线香礼法
第四节 品香雅集
第五节 香道境界
结语实现茶道与香道的共赢发展
参考文献
后记 香飘四季
《大美中国茶:图说香道文化》:
5.麝鼠香
麝鼠香是取自麝香鼠香腺组织的分泌物,是仅次于四大动物香的另一种名香。
麝鼠、麝狸,又名青根貂,是一种草食性水陆两栖,有珍贵毛皮的鼠种药用动物。原产于北美洲,生长于我国东北地区,其抗病能力及适应能力都很强。
麝鼠香含有微量与天然麝香相同的麝香酮等成分,理化性和香气都与天然麝香接近。麝鼠香有减慢心率作用,其消炎、耐缺氧、降低血压、减慢心率及负性肌力作用等生物活性与天然麝香相似。
……
《大美中国茶:图说香道文化》阐释香道是一种关于“香的艺术与规律”,使读者通过阅读,体会到感官器官经过感性认识和理性认识,绕不同香气对人的作用及个人的需求,了解现代广义的香,是指香气、芳香的气味。《辞源》释词道:凡草木有芳香者皆曰香,如沉香、檀香等。狭义的香,是指用天然芳香类香药及植物黏合剂为原料,根据功效的需求,按制定配方,并对香药进行炮制及配伍,依工艺要求制成的各种香品。其中传统香须经窖藏方可成真正意义上的香品。以及掌握由此产生的各种香品的制作、炮制、配伍与使用,而逐步形成的能够体现出中华民族的精神气质、民族传统、美学观念、价值观念。
余悦,男,1952年2月生于江西武宁,祖籍江西新建。现任江西发展战略研究所所长,《江西社会科学》杂志社社长,兼任茶艺研究专业委员会主任,中国国际茶文化研究会常务理事、副秘书长等职。
在民俗文化、茶文化和宋代文化研究方面有突出贡献,先后获省级、华东地区和全国成果奖30余次。已出版《茶路历程:中国茶文化流变简史》、《中国茶的外传与外国茶事》、《中国茶韵》等专*,主编“中华茶文化”、“中国茶叶艺文”、“茶文化博览”等丛书和《中华当代茶界茶人辞典》,并受国家劳动和社会保障部委托,担任《茶艺师国家职业标准》的总主笔,主编《茶艺师》等全国统一的培训鉴定教材。
多次应邀到港、台地区和国外参加国际学术交流,并兼任美国国际茶业科学文化研究会常务理事。现正主持由中国和日本联合进行的茶文化研究课题。
| 商品名称: | 开本: | 16开 | |
| 作者: | 余悦 主编 | 定价: | 45.00 |
| ISBN号: | 9787510084997 | 出版时间: | 2014-11-01 |
| 出版社: | 世界图书出版公司 | 印刷时间: | 2014-11-01 |
| 版次: | 1 | 印次: | 1 |
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