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爱上铸铁锅:铸铁锅的不败料理秘籍(上册) 枝元奈穗美 华夏出版社 正版书籍
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铸铁锅具有优良的导热和保温功能,关火之后,只要让余温慢慢加热,就能让料理的调味渗透地刚刚好。
料理者的首要任务,就是将食材原有的能量彻底发挥出来,所以不管花费多少时间与心力烹煮,只要是好吃的食材就能瞬间让人感动,这时,如果能用好的锅具,就能将食材的原味更自由地发挥出来。
《爱上铸铁锅:铸铁锅的不败料理秘籍(上册)》让你从此爱上厨房,在厨房里开始乒乓作响地做菜,暖烘烘的炉火让整个房子都温暖了起来,接着开始传出阵阵的香味……
为自己和朋友家人下厨料理,打开锅盖的瞬间,你将会发现,原来幸福就藏在锅里。| 商品名称: | 开本: | 32开 | |
| 作者: | [日]枝元奈穗美 著,方冠婷 译 | 定价: | 36.00 |
| ISBN号: | 9787508093055 | 出版时间: | 2018-05-01 |
| 出版社: | 华夏出版社 | 印刷时间: | 2018-05-01 |
| 版次: | 1 | 印次: | 1 |
枝元奈穗美,出生于神奈川县横滨市,为料理研究家,曾于无国界料理餐厅担任主厨,并承接宴会的外烩工作。由于具备丰富的料理经验,自创的食谱也非常多元。善于运用现有的食材制作家庭料理,对于地道的民族风味料理也手到擒来,累积了无数富有原创性的食谱,爽朗的个性亦为其带来高人气。
著有《枝元奈穗美爱的元气食堂》(日本放送出版协会)、《吃的汤品》(世界文化出版社)、《枝元奈穗美食谱大全·配菜沙拉》(扶桑社出版)等。亲,大宗购物请点击企业用户渠道>小苏的服务会更贴心!
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