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杜忠明红色书系——餐桌上的毛泽东 杜忠明 辽宁人民出版社 正版书籍
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中国的餐饮文化享誉世界,关于“吃”,在伟人*身上体现得淋漓尽致。本书选取50个精彩的小故事,从的全新视角解读*关于饮食的生活侧面,揭秘*不为人知的饮食爱好,以及他在餐桌上展现出的政治智慧。大量珍贵未公开的历史照片,史料丰富,文风通俗,本书在“餐桌”上,解读和还原一个你不曾了解的*。
| 商品名称: | 杜忠明红色书系——餐桌上的 | 开本: | 16开 |
| 作者: | 杜忠明 | 定价: | 59.80 |
| ISBN号: | 9787205092979 | 出版时间: | 2018-07-01 |
| 出版社: | 辽宁人民出版社 | 印刷时间: | 2018-07-01 |
| 版次: | 1 | 印次: | 1 |
目 录
自 序…/ 001
挺进井冈山 袁文才大摆“鸿门宴”…001
警卫员冒险买辣椒 耐心讲纪律…008
刘大娘调制“四星望月” 口占妙语连珠…013
警卫员超常发挥厨艺 严格伙食标准…015
洋记者怀揣介绍信 高唱《辣椒歌》…022
初尝红烧* 杨起云操办“八大碗”…027
蒋介石八万饕餮宴 一桌农家菜…034
杨家岭设宴 划拳…038
枣园设宴 柯仲平一醉方休…044
老友重逢在延安 联句赋诗相见欢…049
莅临重庆 蒋介石设宴林园…052
莅临特园一醉方休 挥笔题词“光明在望”…062
谈笑风生 冯玉祥大破酒戒…067
细嚼慢咽 彭德怀心急火燎…074
彭德怀活捉刘子奇 畅享红烧*…078
住进扶风寨 李银桥分享半条鱼…082
宴请老同学 黄国璋细说当年事…086
家中设宴 赛福鼎北京入党…093
王子冀垂涎红辣椒 批评王鹤滨…
精彩文摘
初尝红烧* 杨起云操办八大碗
爱吃红烧*这件事似乎没有人不知道,但是你知道这事的缘由吗?爱吃这一口,还要从1914年进湖南*师范那时候说起呢。据同班同学周世钊和蒋竹如的回忆,该校每个星期的周六都要给学生打“牙祭”,这一天必吃红烧*。全国各地的红烧*大致相同,但是各地也有各的特色。湘潭的红烧*用湘潭老抽 (酱油)加冰糖、料酒、大茴(八角)慢火煨成,猪*要带皮的“五花三层”,八人一桌,足有四斤*。从那时起,就爱上了这一口。
但是投身革命之后,生活异常艰苦,很多时候吃饭都成了一个严峻的问题,还上哪去吃美味的红烧*呢?到了延安之后,条件稍稍有所改善,有一段文字记录了吃陕北红烧*的故事。
…………
杨起云会做*,也能吃*。他拿起筷子夹一块大*放进嘴里,三口两口就咽到了肚里。杨起云一连吃了两块,竟然为杨起云鼓起掌来:“你真行。”
惠金贤说:“主席你也吃一点。”
看着那腻人的大块红烧*,还是有些犹豫,说:“分成几块,几个人吃行不行?”
惠金贤说:“行啊。”
小心翼翼地用筷子夹了一小块,先用舌头舔了舔,感觉味道还不错,又尝试着咬了一大口,这时顿觉齿颊生香。
这是在延安吃红烧*的*早记录。
本书通过独特的视角讲述了*在餐桌上的50余个小故事。故事从井冈山那段峥嵘岁月说起,展示了*机智、勇敢的英雄气质;再现了*节约、简朴的生活态度;突出了*宽容、平和的工作作风;反映了*科学、客观的饮食习惯,让读者感受到*坚持原则的革命精神,感受到*和蔼可亲的处事风格,幽默、风趣的革命乐观主义。
杜忠明,男,1962年生,辽宁省作家协会会员,著有“杜忠明红色书系”之《*对联赏析》《*名言故事》《沁园春·雪的传奇故事》《*以诗会友》等等。
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