痛风 食养+中医调理

痛风不是终点，而是健康觉醒的起点！ 
让陈企望教授50年经验成为您的健康盾牌，从翻开这本书开始，掌握与疼痛和解的智慧。

● 权威可信：原北京大学教学医院中医专家50余年临床积淀，教你“分型调养 动态配方”，疏通经络淤堵，强化运化功能。

● 找得着、用得上：精选25种常见降尿酸食材 15道茶饮方，从脾肾调理根治痛风代谢紊乱，解决日常想吃不敢吃的困扰。

● 调养方案专业、管用：以“中医经典推荐”为纲，急性期救急、缓解期控酸、稳定期固本，分阶段食养 辩证精选验方 药膳方，阻断嘌呤转化，修复关节损伤，提升肾代谢能力。

● 超值拥有：陈教授私藏“通经络”的穴位按摩 传统功法，中医小白也能一看就会，行气活血、舒筋活络，畅享“无痛”生活。

第一章 厘清关键问题， 揭开痛风的神秘面纱 

为什么说高尿酸是“隐形杀手”
痛风是持续高尿酸的结果
无症状高尿酸血症不容忽视，不痛不痒易延误治疗 
确诊痛风的“金标准”有哪些
尿酸升高，伴随膝关节肿胀、疼痛是怎么回事
尿酸盐结晶在膝关节内沉积
如何判断膝关节疼痛是不是由痛风引起的
怎样及时缓解膝关节疼痛 
尿酸升高，伴随心血管疾病是怎么回事
尿酸盐结晶沉积于血管，释放促炎因子
影响心血管疾病的发生、发展及转归
痛风伴随心血管疾病，中医如何调理
中医调理调代谢、降尿酸有办法
从中医角度寻病因
辨证施治，一人一方才能标本兼治

第二章 降尿酸精选食材，把吃出来的痛风吃回去

放心吃的低嘌呤食物
薏米  消除水肿，增强肾功能
小米  补益脾肾，促进排尿酸 
玉米  控制体重，预防并发症 
土豆  排钠，排尿酸
芹菜  适合痛风急性期患者食用
大白菜  有利于痛风患者排尿酸
丝瓜  利尿，促进尿酸排出 
黄瓜  排尿酸，助减肥 
冬瓜  利尿，降尿酸 
苦瓜  清热消肿，适合痛风急性期患者食用
南瓜  促进尿酸排出
番茄  生津止渴，促进尿酸排出
茄子  调节代谢平衡，预防尿酸沉积 
洋葱  缓解痛风急性期疼痛
白萝卜  利尿消肿，辅助降尿酸
胡萝卜  保护血管
木耳  防凝血，缓解痛风症状
鸡蛋  提供优质蛋白
樱桃  促进血液循环，缓解痛风症状
适量吃的中嘌呤食物
绿豆  清热解毒，利尿排酸 
黑米  补气血，改善新陈代谢
荞麦  有助于降血脂，降尿酸 
燕麦  控制体重，缓解便秘
韭菜  适合痛风合并血脂异常患者食用
牛肉  利尿消肿，增强体质

第三章 餐桌上的药膳，帮你远离尿酸堆积困扰

降尿酸的中药材 
陈皮  理气止痛
茯苓  利尿效果好 
黄芪  利小便，敛疮生肌
当归  抑制尿酸形成
百合  改善痛风性关节炎
芦根  清热利尿 
荷叶  利尿，凉血止血 
马齿苋  利水消肿
降酸排酸的养生茶饮 
白茅根茶——适合痛风合并肾结石患者
绿茶金银花茶——适合痛风合并糖尿病患者 
菊花山楂茶——适合爱吃肉的痛风患者 
陈皮甘草茶——适合食少乏力、脘腹胀满的痛风患者 
柠檬薄荷水——适合血脂高的痛风患者 
百合玉米须茶——适合痛风缓解期患者
茯苓薏米茶——预防痛风急性发作
药房里能买得到的降酸排酸中成药 
二妙丸：强脾化湿，清热利尿 
痛风定胶囊：清热祛湿，活血通络定痛 
温热痹颗粒（片）：祛风除湿，清热消肿
四妙丸：清热利湿，缓解痛风性关节炎

第四章 针对痛风不同阶段的调养，预防发作，不再痛

无症状高尿酸血症期——补脾益肾、降浊化瘀 
为什么脾肾功能失调，容易得高尿酸血症 
如何判断自己尿酸是否过高 
中医治法及精选验方：防己黄芪汤
精选食养药膳方 
调理茶饮方
无症状高尿酸血症期的营养摄入原则
居家食养三餐推荐
痛风间歇期——以培补调和为主，调节脏腑功能 
为什么痛风间歇期要益气健脾、化湿通利
痛风间歇期有哪些症状，需要咨询医生
中医治法及精选验方：当归芍药散加味汤
精选食养药膳方
调理茶饮方 
痛风间歇期的营养摄入原则 
居家食养三餐推荐
慢性痛风性关节炎期——以健脾益肾、化浊排毒为主 
慢性痛风性关节炎期以健脾益肾、化浊排毒为主
慢性痛风性关节炎有哪些临床表现
中医治法及精选验方：补肾定痛汤 
精选食养药膳方 
调理茶饮方 
慢性痛风性关节炎期的营养摄入原则
居家食养三餐推荐 
急性痛风性关节炎期——清热利湿、解毒祛瘀 
急性痛风性关节炎期以清热利湿、解毒祛瘀为主
急性痛风性关节炎期的临床表现 
急性痛风性关节炎期的常用方剂 
精选食养药膳方 
推荐外用偏方 
特效茶饮方 
急性痛风 关节炎期的营养摄入原则
居家食养三餐推荐 

第五章 顺应四季调养五脏，痛风不再扰

春季：疏肝解郁，降尿酸 
春季尿酸升高的主因：肝血少而火旺
养肝、护肝防痛风食疗方
疏肝健脾穴位按摩
夏季：清心祛湿，平稳控尿酸 
夏季尿酸升高的主因：心脾湿热
清心祛脾湿食疗方 
养心健脾穴位按摩 
秋季：提防燥气伤身，不让尿酸堆积 
秋季尿酸升高的主因：肺燥气虚 
补气润肺防痛风食疗方 
补气养肺穴位按摩 
冬季：补肾益气，排尿酸 
冬季尿酸升高的主因：阻滞、肾阴虚
补肾益气食疗方
补肾益气穴位按摩 

第六章 运动 传统功法，摆脱尿酸堆积的烦恼

痛风患者运动计划的制订
运动方式、运动时间、运动频率的选择
不同年龄段运动强度的衡量 
适合痛风患者的有氧运动
散步：每天走一走，尿酸降下来
慢跑：消耗脂肪，增强代谢
游泳：关节友好，减内脏脂肪
适合痛风患者的传统功法
太极拳：活动关节，减少疼痛发作 
八段锦：舒经活络，调通气血

第七章 中医自然疗法，疏通经络，避免尿酸堆积

行气活血、舒筋活络是调理痛风的关键 
按摩注意事项 
施灸注意事项 
防治痛风的按摩、针灸 
按揉太溪穴 
按压三阴交穴 
温和灸大椎穴 
温和灸手三里穴 
温和灸丰隆穴 
隔姜灸中脘穴 
温和灸足三里穴 
温和灸太冲穴 

中医调理调代谢、降尿酸有办法

从中医角度寻病因 
痛风属于中医“痹症”范畴，而过多的尿酸则属“湿浊”。由于脾肾功能失调，脾失健运，致使湿浊内生；肾分清泌浊的功能失调，则湿浊排泄出现障碍。此时若又酗酒暴食、劳累过度等，则促使湿浊流注于关节、肌肉，造成气血运行不畅而形成痹痛，也就是痛风关节炎。如湿浊之邪进一步伤于肾则可导致肾损害，就是痛风性肾病甚至慢性肾衰竭。

外因
风、寒、湿、热之邪侵袭人体，痹阻经络
1.风寒湿邪：居处或劳动环境寒冷潮湿、涉水淋雨、长期水下作业或气候剧变等原因以致风
寒湿邪侵袭人体而发病。
2.风湿热邪：外感风热，与湿相并，导致风湿热合邪为患；或风寒湿邪侵袭人体，郁而化热，
痹阻经络、关节而发病。

内因
正气不足或劳累过度
1.劳逸不当：劳累过度，耗伤正气，或汗出当风，外邪乘虚而入，以致经络阻滞，气血运行不畅而成痹症。
2.体质亏虚：素体虚弱，或病后等气血不足、腠理空虚、卫气不固，外邪乘虚而入。痹症日久不愈，血脉瘀阻，津聚痰凝，由经络及脏腑，致五脏痹。

辨证施治，一人一方才能标本兼治
《成人高尿酸血症与痛风食养指南（2024年版）》中指出，痛风是一种本虚标实的疾病，或先天禀赋不足，或后天失养所致，常见辨证分型可分为：湿浊证、湿热证、痰瘀证、脾肾亏虚证。
根据血尿酸水平和痛风的严重程度，可将高尿酸血症及痛风分为以下几个分期。
无症状高尿酸血症期：无症状高尿酸血症及无症状尿酸盐结晶沉积。
急性痛风性关节炎期：关节炎突然发作时期，关节红肿热痛，疼痛剧烈。
痛风间歇期：两次急性痛风性关节炎发作之间的阶段。
慢性痛风性关节炎期：关节持续疼痛，血尿酸水平持续波动，可伴有痛风石出现。

行气活血、舒筋活络是调理痛风的关键

中医有“不通则痛，痛则不通”之说，经络气血不通会造成身体各处的疼痛。中医认为，痛风多由湿热、痰湿、瘀血等引起，是以周身疼痛为主的一类疾病。高于正常水平的尿酸在人体大脚趾、脚背外侧、踝关节内侧及外侧等血液循环相对缓慢的地方逐渐沉积，阻塞经络，引起气血不通时，就会在沉积处出现红、肿、热、痛。
中医常用的按摩、艾灸、拔罐等方法，长期坚持可使经络畅通，促使尿酸及时排出体外。需要注意的是，急性痛风性关节炎期不建议做按摩、艾灸、拔罐等治疗，慢性痛风性关节炎期可根据患者的实际情况，进行相关治疗以缓解关节疼痛。

按摩注意事项
按摩时保证室内空气流通，温度适宜。
按摩过程中力度要由轻到重，用力恰当。为防止损伤肌肤，可选择使用按摩油、润肤乳等。
不可在过饥、过饱或过度疲劳时进行按摩。饭前、饭后1小时内，情绪激动、剧烈运动后也不宜马上进行按摩。

施灸注意事项
根据不同的病情和体质，选择合适的灸法。施灸时取穴要准，灸穴不要过多，火力宜均匀，壮数要适宜，切忌乱灸、暴灸。
在施灸前，要将所选穴位用温水或酒精棉球擦洗干净，灸后注意保持局部皮肤适当温度，防止受凉影响疗效。
施灸过程中，防止艾条掉落烧坏衣物、烧伤皮肤，灸后必须把艾条彻底熄灭，以防发生火灾。
一旦出现晕灸，应立即停止灸治，平卧休息，喝适量水，片刻即可恢复。灸后身体不适者，如身热、头昏、烦躁等，可适当活动身体，喝适量温开水，或按摩合谷、后溪等穴位缓解。
施灸后皮肤多有发红灼热感，一般不处理可自行消失。如灸后皮肤起疱，小疱可自行吸收，大疱可用消毒毫针头刺破放出液体，并用消毒纱布覆盖即可。

《痛风 食养 中医调理》由中医专家陈企望编写，结合他50余年经验，采用“食养 中医调理”的科学方法调理痛风。书中不仅从中医角度介绍了痛风的关键问题所在，还从实际生活调养入手，详细介绍了如何选择降尿酸的食材、药膳方，不同阶段的对症调养，运动和中医自然疗法等痛风调养方案，真正让痛风患者能从发病根源解决痛风难题，早日摆脱疼痛困扰。

主编 陈企望
副主任医师，原北京大学教学医院专家，从事中医临床工作50余年，在长期的临床实践中积累了丰富的经验，形成了独特的治疗理论。

副主编 吕月
中国人民解放军总医院第二医学中心保健三科护士长。