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本真的美味
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1.四个理解日本文化的关键词
——侘寂、匠心、精进、幽玄
侘寂的茶道——残缺之美,在无味中体味有味
匠造的本心——回归生活的日常,无心之美是美
料理的精进——正视生命的饮食,生活一切皆是修行
幽玄的建筑——建筑应该保持沉默,让光线与风为建筑表达
2.日本各界大师人物,共同书写的生活物语
本书中的作者,涉及到日本庭园、茶道、料理、民器、俳句、雕刻等方面的杰出代表人物,在他们的笔下以不同的角度审视当时的日本风物、详尽地展现了一副日本人生活绘卷。
3.重新定义日系生活之美,日本生活美学百年经典
在日本,人们认为花瓣飘落在地,和在枝头上盛开一样美丽。这种转瞬即逝的的纯粹的美,人们将之视为一种精神启示。虽然这种欣赏可能会有些许伤感色彩,但同时也体现了不带期待地享受美到来的那一片刻的价值观。
4.一种日系生活方式
越是物质丰富的地方,越是有着简单的生活格调,正是因为拥有的足够多,所以才懂得不要再贪多,删繁就简,才能够保持内心的简单和澄明。日系生活方式本质是一种生活哲学,追求极简,学会断舍离,在慌乱的日常中弄清楚自己的目的,追求以自己的精力和能力为基准所能达到的好。
5.图文印刷,文豪作品搭配版画大家,呈现日本人的生活理念
精美锁线双封,收录有水野年方、川濑巴水、土屋光逸、柴田是真、歌川广重等大家的精美版画插图,了解时代风物,与文字相得益彰。
| 商品名称: | 本真的美味 | 开本: | 32开 |
| 作者: | 芥川龙之介 北大路鲁山人 柳田国男等 | 定价: | 49.80 |
| ISBN号: | 9787572602436 | 出版时间: | 2022-04-01 |
| 出版社: | 湖南文艺出版社 | 印刷时间: | 2022-04-01 |
| 版次: | 1 | 印次: | 1 |
人生一味
每个人都会有自己生命中难以忘怀的一道料理,或是童年时的记忆,或是独处时的感伤,或是在他乡的旅愁。在我们心中,难忘的味道也许不是贵的,但一定好的。
本书精选了16位作家共同书写的关于食物的记忆,既有北大路鲁山人对食物的精进之心,也有芥川龙之介对食与友的趣味杂谈,还有柳田国男对三餐起源的民俗考.....一生中会有各种各样的记忆,而关于味蕾的那道记忆,也终将成为生命中的一种慰藉。
北大路鲁山人(1883-1959):
芥川龙之介(1892~1927):
柳田国男(1875~1962):
……
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