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科技.老年人吃得对才能活得好李云捷等编著出版年份2021年最新印刷2023年11月版次1最高印次2食品科普图书科普
¥ ×1
【基本详情】
书名:老年人,吃得对才能活得好
定价:58
出版时间:2021-12-31
标准书号:ISBN 978-7-5184-3661-3
装帧:护封+无线胶订(彩色或
用纸:胶版纸
开本:特16开
出版社:中国轻工业出版社有限公司
页数:240
【内容介绍】
随着老年型年龄结构初步形成,中国开始步入老龄化社会。我们发现,老年朋友在营养观念上存在很多的误区,而且受“朋友圈”“公众号”信息的影响,缺乏明辨是非的理论依据和系统的学习途经。及时提供科学的营养观、行之有效的养生观,迫在眉睫。
本书关注、聚焦老年朋友关心的营养膳食问题,将营养素、膳食保养、膳食对衰老的影响、食疗与药膳、不同人的膳食选择以及中医养生食方一一道来,内容系统科学,语言浅显易懂,非常适合老年朋友使用。“健康中国2030”如果没有老年人的健康,就没有国家的健康。谨以此书,感谢这个美好的时代,感谢曾经为国家富强贡献了自己青春的老年朋友们!
【作者简介】
李云捷 副教授,硕士。现任湖北文理学院食品科技学院食品科学与工程系系主任,襄阳市营养学会副会长,襄阳市医药健康产业创新联盟副理事长,湖北省“三区”人才科技人员,国家FSMS、HACCP注册审核员,国家一级品酒师,一级食品检验技师,国家高级公共营养师。
贾溪玲 国家一级(高级)公共营养师,高级中医食疗调理师,中国老年保健协会膳食委员会委员,中国营养学会营养指导员师资团队成员,中华中医学会药膳分会委员,襄阳市营养学会副理事长。
李宝华 主任医师,国家中医药管理局中医药文化科普专家。毕业于湖北中医药大学,第五批全国名老中医药专家学术经验传承人。
李贝西 国家健康管理师,二级心理咨询师,襄阳市科协第八届委员会委员,襄阳市营养学会副理事长兼秘书长,襄阳医药健康产业创新联盟秘书长。
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